Moko iz kislice pripravimo iz plodov navadne kislice. Zrele plodove naberemo in jih posušimo, nato…
Bezgov sirup z medom
Tako pripravljen bezgov sirup ima zelo raznoliko uporabo. Največkrat ga pripravimo v osvežilnem poletnem soku,…
Recept za džin z bukovimi listi
Nekaj vznemirljivega za ljubitelje džina.
Veganski pesto iz listov vijolice in hmeljevi poganjki
Kuharski mojster Janez Bratovž pravi, da ima najraje popečene hmeljeve poganjke, in strinjam se z…
Limonada iz vijolic
Vsekakor gre za nekaj posebnega, ker imajo vijolice posebno barvo in aromo. Pa tudi zgodbe,…
Sirup iz vijolic
Sirup uporabljamo za sladice, sladoled, kremno smetano, kot dodatek marmeladi iz vrtnic ali pa iz…
Grahova juha z »veroniko« in koprivami
Za dva krožnika.
Skleda smutija s trobentico
Ko nabiramo trobentice, je dovolj, da od vsake rastline odtrgamo nekaj listov in cvetov in…
Čemaž s polento iz trdinke
Prvi letos!
Rajta z vodno krešo, ki pogreje in preseneti
Vodna kreša svojo pot rasti v presenetljivo veliko rastlino začenja kot majhna ledena kraljica. Ker…