Šunka v listnatem testu: legendarna zvezda praznične mize na najbolj enostaven način

Žal pa se marsikdo ne počuti dovolj suverenega za pripravo tovrstnih kvašenosti. Nič ne de, za take primere in primerke imava slastno in hrustljavo rešitev – šunko v listnatem testu! Tako zavit velikonočni paketek lahko oblikujemo po mili volji, vedno uspe, kot mora, okusi so pravi, šunka pa udobno sočna.

Ne nasedajte oznaki »domače«: tako prepoznate res kakovostno velikonočno šunko

Sestavine

šunka v testu

• paket zamrznjenega
• listnatega testa
• 1 kg kuhane šunke
• 2 žlici delikatesnega hrena

Premaz

• 1 jajce
• 2 žlici mleka

Priprava

1. Listnato testo odmrznemo.
2. Že kuhan kos šunke premažemo z delikatesnim hrenom.
3. Listnato testo razvaljamo in z njim oblečemo meso.
4. S preostalim testom poljubno okrasimo površino testa.
5. Jajce in mleko razžvrkljamo in premažemo celo šunko v testu.
6. Pečemo jo 30–35 minut pri 200 stopinjah.
7. Če se nam zdi, da se na kakem mestu prehitro zapeka, šunko pokrijemo z aluminijasto folijo.
8. Po peki naj se malce ohladi, preden jo narežemo.

Onaplus.si: Ta velikonočna začimba ima več vitamina C kot jabolka