Detoks napitek za zdrav dan

Sestavine

Za 6 dl napitka oziroma 4 kozarce.

• 300 g sveže, oprane in neolupljene kumare


• sok 1 limone


• 250 g olupljene in razkoščičene pomaranče (ali grenivke)


• 30 g ingverja v prahu ali svežega (tega olupimo)


• 50 g stebelne zelene


• 10 g alge spirulina, v prahu ali tableti


• 15 g ječmenove trave v prahu


• 5 do 6 lističev žajblja, svežega ali suhega

Priprava

1. Vse sestavine stisnemo v sokovniku ali zmešamo v blenderju in na koncu dodamo še algo spirulino in ječmenovo travo.

2. Dobro premešamo (če je napitek pregost ali premočan, ga preprosto razredčimo z vodo).
Postrežemo takoj, da ohranimo večino svežih vitaminov in mineralov.

3. V kozarec lahko dodamo neolupljeno stebelce listnate zelene.

Opomba: Za pripravo uporabimo centrifugalni sokovnik ali blender (če sestavine mešamo v blenderju, bomo dobili gostejši napitek).

Recept: Bled Rose hotel
Fotografija: Kristina Smodila, Zgodbe na krožniku