Malce drugačni bučkini polpeti iz pečice, ki so nas popolnoma navdušili (VIDEO)
Odpri galerijo
A+ A-
Oblikovani v kroglice in dopolnjeni s krompirjem, parmezanom in zelišči. Popolni kot priloga ali dodatek na poletni solati.
Bučkini polpeti iz pečice
Za 15 kroglic.
- 500 g bučk
- 1 jajce
- 1 strok česna (ali več po okusu)
- 50 g naribanega sira
- šopek nasekljanih zelišč
- 1 večji kuhan krompir
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- krušne drobtine po potrebi
- sol in poper po okusu
Priprava
1. Pečico vključimo na 200 stopinj. Pekač obložimo s papirjem za peko.
2. Bučke narežemo na cekinčke in jih popečemo na česnu in olju.
3. Krompir olupimo in ga zmečkamo kot za pire.
4. Krompirju dodamo popečene bučke, jajca in sir ter kar z vilicami premešamo.
5. Po potrebi dodamo drobtine, zelišča, solimo in popramo.
6. Oblikujemo kroglice in jih odlagamo na pekač.
7. Pečemo približno 20 minut.
Priporočamo še: Tedenski jedilnik: 5 idej, kako v kosilo vključiti bučke
Naslovna fotografija: Al Gonzalez/Getty Images
Datum Objave: 1.7.2022 ob 07:07