Odprta Kuhinja

Preprost piknik kruh brez kvasa, mehek kot biskvit (VIDEO)

ni podpisa
Odpri galerijo
A+   A-
Prelep rezultat, čeprav sestavine le zmešamo, prelijemo v pekač in spečemo. Kruh, ki kar kliče po obedih v naravi, jedeh z žara in družbi svežih solat.



Piknik kruh brez kvasa



  • 3 jajca

  • 270 ml navadnega gostega polnomastnega jogurta

  • 120 ml olja

  • 130 g koruznega zdroba

  • 140 g pirine moke

  • žlička pecilnega praška

  • pol žličke sode bikarbone

  • pol žličke soli

  • lupinica limone

  • poper

  • po želji malo čilija

  • 100 g sveže mlade špinače

  • 100 g sira feta

  • mleta bučna semena za posip


Priprava


1. Pečico vključimo na 180 stopinj, program ventilacija.

2. Model za kruh obložimo s peki papirjem.

3. Jajca ubijemo v posodo kuhinjskega robota in razžvrkljamo.

4. Med mešanjem dodajamo druge sestavine, najbol­je, da vse tekoče najprej, nato še suhe.

5. Koščke sira in špinačo ročno vmešamo na koncu.

6. Testo stresemo v model in posipamo z bučnimi semeni.

7. Pečemo 50 minut.
ni podpisa
ni podpisa
Priporočamo še: Kopriva: pomembno je, kdaj jo nabiramo

Fotografija in video: Sonja Ravbar
Datum Objave: 13.5.2023 ob 07:05

Več iz te teme:

videopiknik kruhkruh brez kvasakruh s špinačo in feto

Naročite se na e-novice:

Mirjam Grilc
Mirjam GrilcMirjam se s svojo košaro za zelišča potepa daleč proč od naselij, visoko v hribih, kjer si je tudi uredila svoj zeliščni vrt in zeliščno kmetijo, ki jo najdete na strani Aelita.si. Slovi po odličnih zeliščnih pripravkih, pa tudi po izvrstnih jedeh, ki jih pripravlja v svoji sanjski kuhinji s čudovitim razgledom na vrt in gore. Je avtorica knjig z recepti in praktičnimi nasveti, kako si urediti zeliščno lekarno iz številnih zdravilnih zelišč, kako z zelišči obogatiti sladice, poskrbela je za kopico vegetarijanskih jedi za vsak dan in še bi lahko naštevali.