Preprosti božični piškoti: recepti za vse, ki nimajo časa (ali potrpljenja)

Morda tudi vam v decembrskem drvenju dni zmanjkuje časa, da bi doma pekli raznolike piškote, vseeno pa bi radi, da iz domače kuhinje zadiši po pravi praznični peki? Za vse, ki ste na vprašanje odgovorili pritrdilno, in tudi za tiste, ki enostavno nimate potrpljenja za valjanje, polnjenje in krašenje piškotkov, je tu nekaj hitrih idej, ki vas bodo z res malo truda popeljale do odličnih domačih piškotov.

Razpokančki

Ena od idej, ki jo lahko zasukamo tako na čokoladno kot tudi na citrusno različico, so razpokančki. Te piškote verjetno vsi poznamo in so eni od tistih, za katere res ne potrebujemo veliko potrpljenja: samo maso naredimo, jo za nekaj časa postavimo na hladno, nato pa iz nje oblikujemo kroglice, ki jih v razmikih (saj se piškotki med peko nekoliko sploščijo in tudi razlezejo) polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko.

Razpokančki so največkrat čokoladni, lahko pa si omislimo še kakšen dodatek, denimo malo pomarančne ali limonove lupinice, lahko pa za spremembo uporabimo malo rumovega sladkorja, da bodo piškoti dobili še malo arome. Kdor ni ljubitelj čokolade, naj pripravi limonove ali pomarančne razpokančke.

Medenjakovi razpokančki

Ker jih oblikujemo z dlanmi, priprava pa je simpl kot pasulj, se nam pri ustvarjanju lahko pridružijo tudi naši najmlajši. Recept vas čaka tukaj.

FOTO: Midva kuhava

Razpokančki z jabolki in orehi

Razpokančki bodo bliskovito v pečici, da pa še z jabolki ne bo preveč dela, zaposlite najmlajše kuhinjske pomočnike. Pripravljeno brez jajc in masla. Tudi ohlajanja piškotne mase tokrat ni. Recept vas čaka tukaj.

FOTO: Mateja Delakorda

Čokoladni

S pomarančo in solnim cvetom za dodatno presenečenje v ustih. Recept vas čaka tukaj.

FOTO: Midva kuhava

Najpreprostejše oblike in brez kompliciranja

Še eni znani piškoti, ki jih pripravljamo na podoben način kot pravkar opisano, so medenjaki, lahko pa izberemo tudi kakšnega od receptov, ki omenjajo ovsene kosmiče in na drobno narezano čokolado ali čokoladne kapljice. Tudi zanje vse sestavine zmešamo v enakomerno maso, ki jo je treba pred peko dobro ohladiti, nato pa v obliki kroglic ali kepic razporediti na pekač.

Izredno fina ideja za pripravo decembrskih slaščic so amaretti: krhki, aromatični piškotki, ki se kar topijo v ustih. Zanje potrebujemo beljake, mandljevo moko, mleti sladkor in liker amaretto. Te piškote pripravimo po posebnem, a nič kaj zakompliciranem postopku, saj je treba v penasto stepene beljake dodati preostale sestavine, nato pa iz mase, ki bo lepljiva, kar z dlanmi, ki smo jih namočili v hladni vodi, oblikujemo kroglice. 

Medenjaki

Slovenci smo najbolj čebelarski narod na Zemlji in spodobi se, da se med prazničnimi dobrotami znajdejo medenjaki. Recept vas čaka tukaj.

FOTO: Midva kuhava

Amaretti

Piškoti, kakršne v prazničnih dneh zelo radi postrežejo pri sosedih. Recept vas čaka tukaj.

FOTO: Sonja Ravbar

Hitri dvojno čokoladni piškoti

Zares preprosti piškoti, ki bodo nared, kot bi trenil, vedno navdušijo vse ljubitelje čokolade. Še posebno osrečijo tiste, ki se praznične peke lotijo v zadnjem hipu in želijo kuhinjo zapustiti čim prej. Recept vas čaka tukaj.

FOTO: Sonja Ravbar

Najpreprostejši piškoti iz treh sestavin

Poznate nutellote, lešnikovo-čokoladne kupčke, ki so vas že navdušili na našem portalu? Recept smo delili z vami, ko je zaradi njega na spletu zavladala prava histerija, v našem uredništvu pa nismo bili vsi prepričani, ali je sploh mogoče, da po takem postopku nastanejo piškoti. Pa smo preverili in se odločili, da vas tokrat navdušimo z različico brez moke. Recept in video najdete tukaj.

FOTO: Sonja Ravbar

Eno testo, pet vrst piškotov in nič modelčkov

Preprosti za pripravo, za njihovo izdelavo namreč ne potrebujemo prav nobenega dodatnega pripomočka ali modela, saj jih oblikujemo kar z rokami, pri čemer nam lahko pomagajo tudi otroci – in družinsko praznično vzdušje bo še lepše in zabavnejše! Recept vas čaka tukaj.

FOTO: Yaska