Recept za jabolčni kompot, ki si zasluži vrnitev

Težko si je zamisliti bolj retro posladek, kot je sadni kompot. Slasten in sladek napoj, v katerem ležerno pluje zmehčano sadje. Nič čudnega, da je bil davno tega reden gost na mizi, saj je priprava preprosta, sestavine so poceni, rezultat pa tako dober. Odlično se prileže k riževim narastkom in podobnim pečenostim. Če naju vprašate, je nastopil čas, da kompotu vrnemo staro slavo.

Kompot z jabolki, pomarančo in brusnicami

• 500 g jabolk
• 1 cimetova palčka
• 2 pesti suhih brusnic
• 2 bio pomaranči
• vrečka vaniljevega sladkorja

Priprava

1. Jabolka olupimo in narežemo na krhlje.
2. V kozico stresemo jabolčne krhlje, cimetovo palčko in brusnice.
3. Dodamo nastrgano lupinico ene in sok obeh pomaranč.
4. Zalijemo s toliko vode, da sega za prst
5. nad sadje. Kompot pristavimo na šporget in kuhamo, da se jabolka zmehčajo.
6. Odstavimo ga in po želji ohladimo.