Sardele v pečici s paradižnikom in mocarelo
A+ A-
Izberite večje sardele.
Priprava 15 minut, čas peke 10–15 minut.
Sestavine
- 750 g sardel
- 3 čebule
- 5 večjih paradižnikov
- 2 veliki kroglici mocarele
- bazilika
- sol
- oljčno olje
Priprava
1. Rdečo čebulo narežemo na kolobarje in položimo na dno višjega pekača. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
2. Paradižnike in mocarelo narežemo na tanke rezine in prihranimo.
3. Zdaj se lotimo sardel. Odstranimo jim glave, drobovino, jih oluskamo in oplaknemo v osoljeni vodi.
4. V pekač na čebulo položimo sardele, vmes pa položimo rezine paradižnika in mocarele.
5. Tu pa tam dodamo še list bazilike in vse skupaj rahlo posolimo. Potisnemo v segreto pečico in pečemo 10–15 minut.
6. Ponudimo z zeljno solato.
Preberite še: Novi gurmanski kotički na Hrvaškem, ki jih morate obiskati še to poletje
Fotografija: Krištof Koman
Datum Objave: 3.8.2018 ob 13:08