Schwarzwaldske kocke brez peke – najbolj sočna sladica tega poletja (VIDEO)
Ko se združijo sočne višnje, kremast puding, čokoladni piškoti in puhasta smetana, nastane sladica, ki jo boste pripravljali znova in znova. Te osvežilne višnjeve kocke brez peke navdušijo z ravno pravšnjim razmerjem med sadno svežino in čokoladno noto, priprava pa je tako preprosta, da uspe tudi začetnikom.
Najlepše pri receptu? Sladica potrebuje le nekaj osnovnih korakov, izdelke Dr. Oetker, največ dela pa namesto nas opravi hladilnik. Popolna izbira za poletna druženja, rojstne dneve ali sladkanje ob kavi.
Legendarni Original Šlag Dr. Oetker že desetletja velja za nepogrešljivo klasiko domačih sladic. Navdušuje z nežno, puhasto teksturo, enostavno pripravo in odličnim okusom, ki se popolno poda tako sadnim kot čokoladnim sladicam. Prav zaradi svoje obstojnosti in kremaste strukture je idealna izbira tudi za schwarzwaldske kocke brez peke, saj poslastici doda lahkotnost in prepoznaven domač pridih.
Sestavine
- 2 kozarca višenj (približno 680 g)
- 2 vrečki vaniljevega pudinga Dr. Oetker
- 4 žlice sladkorja
- 1 žlico koruznega škroba Dr. Oetker
- 600 g čokoladnih piškotov
- 2 vrečki Original Šlaga Dr. Oetker
- čokoladne mrvice Dr. Oetker
- 3 vrstice temne čokolade Dr. Oetker
Priprava
- Višnje precedimo in prihranimo 12 višenj za dekoracijo. V 600 ml višnjevega soka zmešamo puding v prahu, sladkor in koruzni škrob ter skuhamo gost puding. Primešamo višnje in pustimo, da se nekoliko ohladi.
- Piškote na hitro pomakamo v višnjev sok in jih zložimo v pekač. Prekrijemo jih z višnjevim pudingom ter postavimo v hladilnik, da se plast učvrsti.
- Pripravimo šlag in ga enakomerno namažemo po ohlajeni višnjevi plasti. Del šlaga prihranimo, vanj vmešamo nad vodno kopeljo stopljeno temno čokolado in pripravimo čokoladni šlag.
- Po vrhu sladice razporedimo kupčke čokoladnega šlaga, dodamo prihranjene višnje in posujemo s čokoladnimi mrvicami. Sladico dobro ohladimo in narežemo na kocke.
Namig
Če vam ostane nekaj višnjevega pudinga ali čokoladnega šlaga, ju servirajte v kozarčke in si pripravite hitro sladico na žlico.
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
- Za rojstni dan nisem pekla čevapčičev: pripravila sem poletni meni, o katerem so gostje govorili še naslednji dan
- Lignji s krompirjem pod peko (VIDEO)
- Zakaj domače tortilje pokajo, se trgajo in nočejo sodelovati
- Ko enkrat poskusite ta češnjev liker, ga boste pripravljali vsako poletje (ena sestavina naredi veliko razliko)
- Iz dveh sestavin in brez aparata: poletna sladica, ki je letos izpodrinila sladoled
- Češnjeve koščice in peclji niso za v smeti: tako so jih uporabljale naše babice
- Za rojstni dan nisem pekla čevapčičev: pripravila sem poletni meni, o katerem so gostje govorili še naslednji dan
- Iz dveh sestavin in brez aparata: poletna sladica, ki je letos izpodrinila sladoled
- Lignji s krompirjem pod peko (VIDEO)
- Mojstrska delavnica: tako vam bo uspel najbolj kremast cheesecake z jagodami (VIDEO)