Pomlad se bo prevesila v poletje, naši krožniki pa bodo vse bolj pisani. Dober tek!
Mladi grah je najbolj sladek, skupaj z bučko bo odličen v špagetih. Veliko skledo solate bomo naredili bolj nasitno s pečenim mladim krompirjem. Pozabite na bučkine čolničke, v začetku poletja je čas za bučkine zvitke z mletim mesom …
Ponedeljek: Špageti z bučko in grahom
Kosilo, pripravljeno v samo 15 minutah in enem loncu!
Torek: Pečen mladi krompir
Ko na tržnico pride mladi krompir (nekako sočasno tudi jagode, briške češnje, mlad grah in še kaj), se začenja poletje. V dneh, ko ga kupimo pri lokalnih kmetovalcih, lahko to gomoljnico z nekaj dodatki – in veliko skledo sezonske solate – spremenimo v hitro kosilo.
Sreda: Bučkini zvitki z mletim mesom, ki bodo hit tega poletja
Če obožujete čolničke z raznoraznimi polnili, vam toplo priporočamo, da se bučk lotite še na ta način.
Četrtek: : Kremna grahova juha v grškem slogu
Osvežilna, a kremna juha, ki ne štedi z močmi pri napadu na brbončice. Popraženi mandljevi lističi so hrustljava pika na i.
Petek: Losos iz pečice s špinačo in krompirjem
Odlična in sočna jed v pol ure.
Več tedenskih jedilnikov najdete tukaj.
Naslovna fotografija: Špela Ankele
