Jesen postaja vse hladnejša, nam pa vse bolj teknejo bogate jedi na žlico. Tedenski jedilnik smo tokrat skuhali v enem loncu.

Nedeljska martinova pojedina je mimo, ponekod pa bo slavnostno še ves teden. Če se boste spraševali, kam z ostanki vseh dobrot, najdete tukaj nekaj dobrih idej.

Za še več kuharskih idej se pridružite naši facebook skupini Kaj za kosilo?, v kateri si vsak dan izmenjujemo zamisli, recepte, znanje in fotografije. Same dobrote!

Ponedeljek: Božanska juha iz rdečega zelja

Vijolična je barva sanj in domišljije, močna in skrivnostna pa bo pregnala tudi sivino slabega vremena.

—

Torek: Telečja obara

Krepčilna enolončnica, ki pogreje dušo in telo.

—

Sreda: Ričet s Šmarne gore

Prava specialiteta.

—

Četrtek: Lečni kari s čičerko

Pripravljen, kot bi mignil, še hitreje pa, če uporabimo vnaprej kuhano zelenjavo (vloženo).

—

Petek: Istrska enolončnica

Za velik lonec dobre volje.

—

Sobota: Odličen goveji golaž

Za prste obliznit!

—

Nedelja: Bogata enolončnica z mesnimi kroglicami

V njej se najdejo tudi žličniki, zato je v vsej svoji kompleksnosti primerna tudi za nedeljsko kosilo.

 

Več tedenskih jedilnikov najdete tukaj.

Naslovna fotografija: Getty Images