Navdih za kuhanje ta teden bodo povsem osnovne sestavine, kot so krompir, skuta, riž, moka, testenine in kislo zelje.
Vedno znova smo presenečeni, kako čudovite, a vseeno poceni jedi lahko ustvarimo iz povsem osnovnih sestavin. Priporočamo vam lepo začinjen krompirjev golaž, rižev narastek s skuto, ki se topi v ustih, pa gratinirane palačinke, v katerih boste porabili lansko slivovo marmelado …
Ponedeljek: Krompirjev golaž, kot ga pripravi Urška Fartelj
No, ravno vege ni. »Nekako malo žmaja po mesu pri nas doma skoraj mora biti tudi pri takih ‘zelenjavnih’ jedeh,« pravi Urška.
Torek: Testenine z belo česnovo omako
Čeprav je omaka pripravljena le iz osnovnih sestavin, njen bogati okus in svilnata kremnost tega nikakor ne kažeta. K njej se odlično podajo prav vse vrste in oblike testenin, ki jih izbrskamo doma.«
Sreda: Rižev narastek s skuto
Nežna jed, ki se topla kar stopi v ustih.
Četrtek: Brzinska zloženka s kislim zeljem in krompirjem
Pripravimo jo kot pastirsko pito, pod krompirjev pokrov spravimo kislo zelje.
Petek: Gratinirane palačinke slivovo marmelado
Neverjetno slastne!
Več tedenskih jedilnikov najdete tukaj.
Naslovna fotografija: Sandra Westermann/Getty Images
