Tiktok testenine s špinačo

Trend, ki ga je pred petimi leti sprožila finska blogerka, lahko prikrojimo tudi po svoje. Ona je uporabila feto, mi smo se odločili za mladi sir z zelišči, hkrati pa smo dodali pest mlade špinače, ki je popestrila okus in tudi poskrbela za še malo bolj pisano kombinacijo.

Sestavine

Za 4 – 6 oseb.

• 500 g makaronov
• 500 g češnjevih paradižnikov
• 1 hlebček mladega sira z zelišči (150 do 220 g)
• 2 pesti mlade špinače
• malo oljčnega olja
• sol

Priprava

1. V pekač položimo hlebček mladega sira, okoli razporedimo oprane paradižnike. Pokapamo z oljčnim oljem, paradižnike malo solimo.
2. Za 15–20 minut potisnemo v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija.
3. Ko se peče, po navodilih, zapisanih na embalaži, v slanem kropu skuhamo testenine.
4. Špinačo samo operemo in jo na grobo narežemo. Zdaj je sir v pekaču že raztopljen, paradižniki zmehčani, zato zraven dodamo odcejene makarone in narezano špinačo.
5. Dobro premešamo (lahko kar z žlico) in povrh pokapamo z oljčnim oljem.
6. Temperaturo v pečici zvišamo na nekako 230 stopinj Celzija. Pekač še za nekaj minut odložimo na najvišje vodilo dobro segrete pečice. testenine so nared, ko se zgoraj malo zapečejo.