Odprta Kuhinja

#klobasa

Dušena kisla repa, pripravljena kot segedin
Kaj dobimo, ko križamo segedin s kislo repo? Božansko kosilo, ki še kako tekne v hladnih zimskih dneh.

BIO27: Po čem ima okus klobasa prihodnosti
Začudeni, da na kuharskem portalu pišemo o Bienalu oblikovanja? Pomembno vlogo bo imela posebna klobasa, pri kateri so sodelovali oblikovalka, znani chef Igor Jagodic in mesarski mojster Marko Butalič.

Karina Cunder Reščič

VIDEO: Slani buhtlji pujski
Odlični kruhki s slanim nadevom so pravo veselje za otroke in tudi odrasli jih z veseljem zmažejo. Nasmejijo pa tako ene kot druge ...

Mateja Delakorda

Mineštra s klobaso
Krepčilna gosta juha.

Pasulj na hitro
»Simpl kot pasulj« v dobesednem pomenu.

Lečna juha s klobaso
Ko pritisne mraz, nam zadiši krepkejša hrana.

Toč s klobaso
Ljubitelji mesnin vzemite 2 para klobas.

Omleta s klobaso, žajbljem in čebulo
Krepka omleta, ki jo najdete v knjigi Moja srečna dieta.

Rižota s klobaso, cikorijo in temnim pivom
To je jed s polnim okusom, ki močno vznemiri brbončice. Sladke karamelne arome piva in čebule ter slano-kislo-mastne arome klobase se tu prefinjeno prepletajo z grenčino cikorije. Odkritje, ki nas je navdušilo.

Krompir s klobaso iz pečice
Ko ne vemo, kaj mesnega pripraviti, nam lahko na pomoč priskočijo klobase.

Gratinirane testenine v paradižnikovi omaki s klobaso
Brez dvoma super slastne.

Pet najboljših receptov bralcev: kuhali ste klobase, krače in šunke
Ob pustu naj bi po tradiciji še zadnjič užili krepkejšo hrano, preden se predamo 40 dnem skromnosti. Torej: tu je pet receptov naših bralcev, s katerimi si boste res temeljito omastili brk. Januarja smo zbirali recepte za dobrote iz svinjine: krače, šunke, klobasice ...

Karina Cunder Reščič

Polenta s klobaso iz mikrovalovne pečice
Običajno jedi v mikrovalovki pogrejemo, lahko pa tudi skuhamo ali spečemo in pripravimo prav okusne obroke.

Enolončnica iz zimske zelenjave s klobaso
Iz poceni zimske zelenjave.

Lečna juha s klobaso
Lečo lahko pripravimo za vse obroke, od zajtrka do večerje, kakor nam prija; uživamo lahko toplo ali hladno.

Danes za kosilo: Testenine s klobaso in jajčevci
Z aromatičnim balzamičnim kisom.

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI