Odprta Kuhinja

#Lojtr'ca domačih

Boštjan Rudolf: kako narediti proso spet zanimivo
Naj našo jesensko serijo z zgodbami dobaviteljev Lidlove Lojtr'ce domačih zaokroži Boštjan Rudolf, dramski lok pa sklene prizor, ki se dogaja prav zdaj in v katerem pakira konopljine proteine, enega paradnih konjev blagovne znamke Bonatura.

Karina Cunder Reščič

Čili frik: Do abrahama bi rad stal ob boku Tabascu
Zgodba o tem, kako te lahko jasna vizija iz sicer poraženega povratnika na kmetijo svojih staršev popelje do pravega frika v poslu.

Karina Cunder Reščič

Peter Orlič: Hrane ni lahko prodajati, kajti ljudje jo morajo najprej pokusiti
Blagovna znamka Orgo se je na tržišču pozicionirala s šampinjoni. Danes jih le še predelujejo, znamka pa se širi z butičnimi vložninami. Kaj je tista skrivnost v steklenih kozarčkih, zaradi katere, kot pravi šef Peter Orlič, skoraj ni konkurence?

Karina Cunder Reščič

Kmetija Pavlovič: Kako se naredi mojstrsko marmelado
Ste za letos že nakuhali marmelado? Tu je nekaj konkretnih nasvetov mojstra, ponosnega kmeta Danila Pavloviča, ki je v Lojtr'ci domačih v pokušino ponujal malinovo in ribezovo.

Karina Cunder Reščič

Kmetija Hecl: Kjer nastaja skuta, ki vedno prejme zlato medaljo
Orehova vas, kmetija Hecl. Kako jogurti, siri in skuta s tega dvorišča pridejo po vsej Sloveniji?

Karina Cunder Reščič

Lidlova Lojtr'ca domačih: september je čas za prijavo novih dobaviteljev
Se spomnite navdihujočih zgodb o Slovencih, ki delajo butično hrano in smo jih navdušeno predstavili spomladi? Smo medijski partner projekta Lidlova Lojtr'ca domačih in znova smo se podali po Sloveniji. Zdaj je namreč čas za prijavo v nov krog razpisa.

Karina Cunder Reščič

Kmetija Spodnji Strmčnik: Jogurti so krasno delovno mesto
Odmaknjenost. Samooskrba. Zdravo življenje. Družina Rosc s kmetije Spodnji Strmčnik je bila, nevede, pripravljena na kakršno koli krizo, preden se je ta sploh pojavila.

Karina Cunder Reščič

WeeBee: Poklicni vojak na trgovske police postavil med s konopljo
V vasi Lipa pri Beltincih smo obiskali Roberta Holca, da pokusimo med WeeBee, obogaten z industrijsko konopljo. In smo bili spet presenečeni nad »kombinacijo«, ki smo jo tam našli. Naš feljtonček, ki ga je sprožila Lojtr'ca domačih, bo marsikomu dal misliti.

Karina Cunder Reščič

Kmetija Pr' Soud: Suhe mesnine, ki jih izdeluje gorski tekač
»Včasih še sama ne morem verjeti: deset ur je na nogah, potem pa gre še na tek.« Tako je Tina z enim stavkom opisala svojega partnerja Dušana Globočnika in tisto, kar je tudi nas najbolj osupnilo med obiskom Kmetije Pr' Soud. Suhe mesnine s tokratne Lidlove Lojtr'ce domačih izdeluje – gorski tekač.

Karina Cunder Reščič

Anna Vrhnjak: Ukrajinka, ki je poslovno priložnost našla v izdelavi štrukljev
Anna Vrhnjak se je v Slovenijo iz Ukrajine preselila z desetimi dolarji v denarnici, pripoveduje, se tu na novo izšolala za gostinko, dobila službo – in pred dvema letoma temu obrnila hrbet ter izbrala drugo pot. Nastali so Anjini domači štruklji.

Karina Cunder Reščič

Lojtr'ca domačih: Dobavitelju pustimo ostati majhen in mu damo čas
Te dni krožimo po Sloveniji in z navdušenjem obiskujemo izdelovalce butičnih prehranskih izdelkov. Postali smo partnerji četrte Lidlove Lojtr'ce domačih. Izjemne zgodbe prinašamo nazaj, z vami jih bomo delili v prihodnjih tednih, že zdaj pa lahko potrdimo besede Lea Oberžana, vodje projekta: zalet in energija malih podjetnikov sta neverjetno nalezljiva.

Karina Cunder Reščič
Odprta Kuhinja logo
Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.
POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI