Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#pivo
Mikropivovarna Clef: razprodali pivo z okusom potice in gibanice
Izjemno zanimiva družinska zgodba je razpeta med Savinjsko dolino in Kitajsko. Razložil nam jo je Jure Gobec, eden od ustanoviteljev.
Karina Cunder Reščič
To je razlog, zakaj je v Kamniku toliko pivovarn
Ne naše besede, izjava kupca, ki ni vedel, da v kotu sedi novinarka: »To je po moje v tem času najboljša prodajalna za pivo,« je pokimal in odšel s polno škatlo različnih steklenic in pločevink. Smo Pr' debeluh', v majhnem mestu, ki ima največjo gostoto kraft pivovarn na glavo meščana – v Kamniku. Po zgodbi o tej unikatni prodajalni nas vodi Gregor Torkar - Šujo, ki je za prodajnim pultom.
Jedi, ki postanejo vrhunske, ko jih začinimo s pivom
Doma ga pri kuhanju le redko uporabljamo, a ga zlahka vključimo v različne jedi; ujame se z mesom in morsko hrano.
Špela Ankele
Najnovejši dogodki in okusi piva, ki bodo razveselili pivoljube
Bliža se poletje, z njim pa v ospredje prihajajo ohlajene pijače, med njimi tudi pivo. Izbrali smo pet namigov za pivoljubce, saj se obeta kup novosti.
Špela Ankele
Zaviti grisini z makom
Ko postrežemo kozarček slovenskega piva, zraven pripravimo še domače grisine.
Špela Ankele
Novi vodnik po slovenskih pivovarnah
Projekt BeerPass združuje 15 pivovarjev, njegovo bistvo pa je spoznavanje različnih pivovarn in stilov te pijače ter obiskovanje Slovenije.
Špela Ankele
Kam konec tedna na sir in pivo? V Ajdovščino, na Pivomanijo
Prvo soboto v septembru bo od 14. do 22. ure v Ajdovščini (na Gregorčičevi ulici, v prostorih nekdanje tovarne Lipa) festival Pivomanija.
Špela Ankele
Zabavna kuhinja: Pašta s pivom in slanino
Pozabite na Chef’s table, Michelinove zvezdice, zapleteno molekularno kuhinjo, čas je za demokratizacijo kuhanja, za več zabave in manj vzvišenih pristopov.
Odprta kuhinja
Žiga Gabrovec, z ljubeznijo do piva: recept za pijano kokoško
Premium kuharija: 4 premium kuharji x 4 Union premium pivo = 16 premium receptov.
Odprta kuhinja
Ossobeerco z vlivanci: božanski ossobucco, kot ga skuha pivovar
Popolno nedeljsko kosilo. Počasi pečen goveji bočnik v bogati omaki s pivom in špecli.
Špela Ankele
Gremo na pivo: 7 presenetljivih okusov iz slovenskih kraft pivovarn
Kako že je v starih časih pela skupina Rendez-Vous? »Toplo je in sonce sije, ona sedmo pivo pije ...« No, toliko jih prav zares nismo spili, smo jih pa našli točno toliko.
Špela Ankele
Odličen prigrizek: hrenovke v testu, narejenim s pivom (VIDEO)
Ena tistih jedi za v roko, ki so zvezda na vsaki domači zabavi, zmanjka pa jih hitreje, kot bi si mislili. Izvrstno ob kozarcu ohlajenega piva.
Špela Ankele
Kako preverimo, ali smo kupili kakovostno pivo
Sonce se nam v teh dneh sicer izmika, a verjamemo, da bo kmalu čas za piknik na vrtu, ob katerem si mnogi radi privoščijo kozarec mrzlega piva.
Eva Natlačen
Čisto preprost kruh, kjer namesto kvasa uporabite pivo
Tokrat smo pripravili še en recept za kruh, ki ga boste lahko spekli tudi takrat, ko pri roki nimate kvasa. Namesto njega nam bo pri naraščanju testa pomagalo pivo.
Eva Natlačen
Spajanje piva in prazničnih jedi: kot aperitiv, namesto penine, odlično ob sladici
Pred nami je najbolj slavnostni del leta, ko radi odpremo kakšno dobro buteljko vina in penine, pogosto pa pozabimo, da slednje ne prija vsem. Med nami so namreč tudi strastni ljubitelji in poznavalci piva, ki vedo, da se ta pijača lahko kosa jedem na slavnostnem nivoju.
Mateja Delakorda
Kremna sirova juha s pivom
Če ostane kaj piva po nedeljskem pikniku, bo tale recept zanimiva popestritev jedilnika. Je pa to zaradi sira kar krepka jed.
Mojca Koman
VIDEO: Noro dobra in preprosta čokoladna torta s temnim pivom
Ste tudi vi vedno na lovu za najboljšim receptom za čokoladno torto? Ta biskvit bo prav gotovo končal med vašimi zaznamki s srčki in sončki, ki jih ponavadi rišemo ob jedeh, ki so nas še posebno očarale.
Mateja Delakorda
Pivovarna Matt: Pivo kot turistični vodnik
Družinska pivovarna Matt na etiketah butičnega piva predstavlja znamenitosti Kočevja.
Karina Cunder Reščič
Clef Brewery: Savinjska mikropivovarna, ki piva poimenuje po slovenski glasbi
Začelo se je s čudežnim napojem, pravzaprav Napojem, ki pa ni le naslov Siddhartine pesmi; je tudi ime njihovega prvega piva. Clef Brewery je vrata svoje mikropivovarne v dolini zelenega zlata odprla aprila letos.
Beti Burger
Porabite star kruh in paradižnike v tej odlični solati panzanella
Klasična toskanska solata, ki nam pomaga pospraviti vrt ali hladilnik. Tokrat je pripravljena po navdihu iz Vipavske doline, ob njej pa si je treba privoščiti kozarec piva.
Karina Cunder Reščič
1
2
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Več kot 60 receptov za božične piškote
Če obožujete princeske, morate za praznike pripraviti to sladico
Vaniljevi rogljički: recept in triki, da bodo vsi enako lepi
Zelo priročno: krasno testo, iz katerega lahko naredimo več vrst piškotov
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.