Odprta Kuhinja

#sojina omaka

Terijaki: japonska kuharska tehnika, ki je vse bolj priljubljena tudi v naših kuhinjah
Terijaki je vse bolj priljubljena japonska kuharska tehnika, odgovore na vprašanja, kaj to je, nam je dal japonski kuhar, ki dela v Ljubljani.

Špela Ankele

To morate vedeti o kuhanju v voku
Rok Bučar je tri leta delal v ljubljanskem lokalu, v katerem se je vse vrtelo okoli voka. V njem je pripravljal tako svetovljanske kot domače okuse – celo žgance, ajdovo kašo in žlikrofe! Vsekakor je pravi naslov za nekaj vprašanj o imenitni kuharski posodi in tehniki, ki se je iz kitajskih kuhinj razširila povsod.

Špela Ankele

Hit poletja: Splet pravi, da je to najboljši preliv za sladoled
Kako najraje postrežete sladoled? Bi poizkusili tak preliv?

Eva Natlačen

Kaj je sojina omaka in kako nastane
Sojino omako, ki sicer prihaja iz azijske kuhinje, smo vzeli za svojo tudi evropski jedci, in to ne le za vzhodnjaške specialitete, temveč tudi za naše jedi.

Odprta kuhinja

Hitro in enostavno: piščanec z zelenjavo iz voka
Iz sojine omake, ki ji dodamo nekaj začimb, pripravimo izvrstno marinado.

Odprta kuhinja
Odprta Kuhinja logo
Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.
POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI