Odprta Kuhinja

#Urška Bassin

Intervju: Uspešna odvetnica iz Ljubljane, ki vsak konec tedna kuha po receptih največjih kuharskih mojstrov
Take kuharice, kot je Urška Bassin, pa res še nismo imeli v Odprti kuhinji. Na fotografiji so kuharske knjige najbolj znanih chefov na svetu in nekdo je pravkar pobil naše prepričanje, da so recepti v njih pro forma: ker se pričakuje, da tam bodo, kuha pa po njih v resnici nihče. Vsako nedeljo sredi Ljubljane ta nekdo postreže doma kuhano kosilo iz najboljših restavracij: Eleven Madison Park, Nome, Boraga ... Večji del te literature na fotografiji bi lahko pri receptih dobil kljukico »narejeno«.

Karina Cunder Reščič

Sončnica, dušena z zelenim paradižnikom
Da boste videli, koliko dela je lahko z enim samim cvetom, če ga v roke vzame virtuoz kuhinje. Zanimivo branje!

Odprta kuhinja
Odprta Kuhinja logo
Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.
POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI