Kosila so lahko pravi izziv. Pa ne le, ko hujšamo. S pametnim načrtovanjem in izborom sestavin lahko prihranimo nekaj denarja.

Tokrat smo izbrali zares preproste jedi, ki vključujejo klasične sestavine in sezonsko zelenjavo, ki jo imamo doma, pa tudi v trgovini zanjo ne bomo odšteli preveč denarja. Kuhamo s fižolom, cvetačo, krompirjem, korenčkom, bučo, v košarico pa bomo dodali še kakšno jabolko in sir. Mesa skorajda ne bomo potrebovali, le mineštro bomo obogatili s kranjsko klobaso, da bo bolj krepka, v nedeljo pa si bomo vseeno vzeli malce več časa za pravi prekmurski bograč. Če bo še lepo vreme, ga bomo skuhali v kotličku pod milim nebom. Nobene eksotike in nepričakovanih izdatkov.

Za še več kuharskih idej se pridružite naši facebook skupini Kaj za kosilo?, v kateri si vsak dan izmenjujemo zamisli, recepte, znanje in fotografije. Same dobrote!

Ponedeljek: Pašta fižol, legendarna mineštra

Enolončnica s fižolom in testeninami, ki jo obožujemo.

—

Torek: Makaroni s sirom

Da, to je najkrajša in najcenejša pot do nasitnega obroka. Mogoče celo preveč nasitnega …

—

Sreda: Narastek iz prosene kaše in jabolk

Odlična prosena kaša z jabolki, sladka jed, ki nas bo zjutraj napolnila z energijo, odlična pa je tudi za kosilo ali večerjo.

—

Četrtek: Mineštra s klobaso

Sezona gostih juh se je že začela.

—

Petek: Cvetačno-zdrobovi hrustljavčki

Odlična jed za prste oblizniti.

—

Sobota: Pica brez kvasa

Pica, ki ne kvasi neumnosti!

—

Nedelja: Bograč – tisti pravi

Prekmurski bograč je tako gost, da v njem stoji žlica. Je brez vsake kapljice vode ali jušne osnove.

Več tedenskih jedilnikov najdete tukaj.

Naslovna fotografija: Urška Fartelj, 220 stopinj poševno