Tedenski jedilnik: domače klasike z majhnimi zasuki
Ponedeljek: Testenine v drobnjakovi smetani
Radi kuhamo testenine, ki se pogreznejo v slastne omake, takšne, ki bi jih še s kruhom pomazali. To je recept za takšno hitro in enostavno.
Torek: Ješprenjčkova rižota s šparglji
Slastna rižotka iz bisernega ječmena, ki ji da več teksture in okusa kot klasični riž. V nežni pomladni kombinaciji špargljev in graha.
Sreda: Hitra pica s tuno
Ko nas zagrabi huda potreba po bogati domači pici, nas običajno nič ne ustavi. Zna se pa zgoditi, da nas ravno v ključnem trenutku preseneti akutno pomanjkanje kvasa in tako ostanemo praznih rok. Tudi za to zadrego imava v svojem repertoarju priročen trik – namesto kvasa v testo zamesimo pecilni prašek, ki ima napihovanje testa v mezinčku.
Četrtek: Tortilje s piščancem
Kar priznajmo si: ravno prav eksotike in ravno prav preprosta priprava.
Petek: Oslič in krompirček
Z malo truda in le nekaj več minutami peke je izvrstna jed na mizi.
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
- Pečen vaniljev-čokoladni puding: pisana retro sladica
- Vsi sadimo baziliko, večina pa jo narobe obira (in zato nam ne raste)
- V novi Restavraciji JB: podelitev nagrad JRE, kuharski trači in razprava o popolnem ledu
- Tiramisu, kot ga pripravi Gordon Ramsay: slasten, svež in hitro pripravljen
- Kava z dodatkom gob, ki je velik trend: manj kofeina, več dobrega počutja
- Ta teden kuhamo: caprese s šparglji, piščančji ragu in riba iz pečice