Tedenski jedilnik: italijansko obarvana kosila – od ribolite do odštekane lazanje
Ponedeljek: Ribolita
Bogata in okusna jed se je zapisala med klasike, Italijani bi ji morda rekli celo slavnostna družinska juha. Za ribollito potrebujete fižol in toskanski ohrovt, vse drugo so nianse. Toskanskega ohrovta seveda nimamo vsi pri roki, zato lahko jed malce poslovenimo s klasičnim ali kodrolistnim ohrovtom.
Torek: Piščančja marsala
Ta čudovita jed je sestavljena iz sočno pečenih piščančjih zrezkov v izredno okusni kremni omaki. Je bogatega in polnega okusa. Lahko ponudite s testeninami, rižem ali vsemi vrstami krompirja.
Sreda: Lazanja malo drugače
Se še spomnite časov, ko so vsi na tiktoku pripravljali testenine z vodko? Tokrat se bomo lotili njihove nekoliko izboljšane različice, saj bomo omako in testenine zložili v lazanjo.
Četrtek: Krepka juha, ki vedno tekne
Da boste imeli na zalogi recept za situacije, ko se vam zazdi, da potrebujete krepčilo, spodaj serviramo juho, na katero prisegajo italijanske none. Ker je tako krepka in vsebuje toliko vitaminov, ji pravijo kar italijanski penicilin.
Petek: Njoki cacio e pepe
Tokrat so nas navdihnile visoke cene živil, za katere se zdi, da iz dneva v dan dosegajo nove višave. A brez skrbi, današnje kosilo nikakor ne bo dolgočasno. Pravzaprav bomo z njim odpotovali v Rim, od koder recept izvira. In čeprav bomo za vse skupaj potrebovali le štiri sestavine, bodo brbončice navdušene.
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
- Zakaj domače tortilje pokajo, se trgajo in nočejo sodelovati
- Ko enkrat poskusite ta češnjev liker, ga boste pripravljali vsako poletje (ena sestavina naredi veliko razliko)
- Iz dveh sestavin in brez aparata: poletna sladica, ki je letos izpodrinila sladoled
- Češnjeve koščice in peclji niso za v smeti: tako so jih uporabljale naše babice
- Tudi nas je začaral tale pica toast Hailey Bieber (ki je popoln za vroče dni)
- Mojstrska delavnica: tako vam bo uspel najbolj kremast cheesecake z jagodami (VIDEO)