Tedenski jedilnik: Jasminina slastna in preprosta družinska kosila
Ponedeljek: Čevapčiči v testu
Sočni čevapčiči v rahlem, hrustljavem testu: preprosta balkanska različica britanske klasike, ki jo boste zelo radi pripravljali.
Torek: Lignji s krompirjem pod peko
Domača podpeka z lignji je preprosta mediteranska jed, pri kateri se lignji in krompir počasi pečejo v oljčnem olju, belem vinu in dišavnicah. Krompir med peko vpije vse sokove in arome, lignji pa ostanejo mehki in sočni.
Sreda: Hitri ragu iz klobase
Hitra in aromatična omaka iz klobas in paradižnika – popoln nadomestek bolonjske omake za okusna kosila med tednom.
Četrtek: Zapečeni polnjeni bučkini zvitki v paradižnikovi omaki
Bučkini zvitki so polnjeni z mehko rikoto, okus obogatita parmezan in popečena panceta, sveža zelišča in domača paradižnikova omaka pa poskrbijo za prijetno svežino. Ta lahka, kremasta in izredno okusna jed ima veliko prednost, saj jo lahko pripravimo vnaprej in hranimo v hladilniku do peke oziroma dokler je ne potrebujemo.
Petek: Riba z zelenjavo
Da, tudi doma si lahko privoščimo prav tako ribo, pa še neverjetno preprosta je za pripravo. Zelo pomembno je le to, da je sveža in lepo očiščena, za vse drugo poskrbi še nekaj ključnih sestavin ter pečica in že lahko uživamo v izjemni gurmanski pojedini, ki je poletno lahka in fantastično okusna!
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
- Paradižnikove liste običajno zavržemo, a lahko jih uporabimo v tem priljubljenem receptu
- 5 kosil za ta teden, ko nam že dišijo bolj jesenske jedi
- Luka Suhadolnik je v hiši, ki jo je zgradila prababica, odprl kavarno Zija
- Piščanec po normandijsko: božanska obara z jabolki, slanino in jabolčnikom
- Zlagani slivovi cmoki iz pekača: brez gnetenja in oblikovanja, okus pa kot pri klasiki (VIDEO)
- Krompirček se vrača: Nekoč smo ga jedli iz škrniclja, danes ga prelivajo z omakami