Tedenski jedilnik z Brino: Od viralne solate do golaža v pol ure
Ponedeljek: Hrustljava testeninska solata s piščancem
Viralni recept, ki združuje kremnost, svežino in nepričakovano hrustljav dodatek iz pečenih testenin, navduši z okusom in teksturo.
Torek: Golaž v pol ure
Goveji golaž iz ekonom lonca je pripravljen v le 30 minutah. Preprost recept, ki daje bogat okus kot pri dolgem, počasnem kuhanju.
Sreda: Pad thai
Pad thai, priljubljena jed tajske kuhinje, je sinonim za popolno harmonijo sladkega, kislega, slanega in rahlo pikantnega okusa.
Četrtek: Mesne kroglice iz pečice
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki so brezčasna klasika, ki navdušuje s svojo preprostostjo in bogatim okusom.
Petek: Ocvrte bučke v pahljači
Jed je zunaj zlato hrustljava, znotraj mehka in sočna, privlačna oblika pa poskrbi za pravi »uau« učinek na krožniku. Ocvrte bučke v pahljači postrežemo na posteljici aromatične paradižnikove omake in vse skupaj posujemo z naribanim parmezanom in baziliko.
Več iz te teme:
Naročite se na e-novice:
- Chef Gregor Rozman v novi restavraciji Zarja: Domači okusi v novi luči
- Domača gobja začimba: Pripravite jo v nekaj minutah in uporabljajte vso zimo
- Tedenski jedilnik: Od slastne bučne rižote do golaža, ki ga pripravi Michelinov chef
- Oblikovalka Pia Mršek: Skledo za peko kruha je izdelala zase, danes si je želijo tudi drugi
- Bučna torta iz starega kruha: Tako preprosta, da boste sestavine le zmešali in spekli
- V Celju se odpira nov bistro Amen: za njim stoji ekipa z Michelinovo zvezdico