Ko zmanjka časa, želja po dobrem obroku pa ostaja, se pogosto znajdemo pred vprašanjem: kaj pripraviti, da bo hitro, okusno in malo drugače. V zadnjih letih vse več ljudi posega po azijskih okusih, ki navdušujejo z ravnovesjem med svežino, aromo in lahkotnostjo. Takšne jedi so bile nekoč povezane z zahtevnimi postopki in dolgim seznamom sestavin, danes pa jih lahko pripravimo bistveno bolj preprosto.

Azijski okusi brez zapletov

Priprava jedi z azijskim navdihom danes ne zahteva več posebnega znanja ali dolgega seznama sestavin. Pri vsakodnevnem kuhanju zato še posebej prav pridejo izdelki, ki skrajšajo pripravo, obenem pa v jed prinesejo značilne okuse in teksture, zaradi katerih je ta kulinarika tako priljubljena.

V Lidlu se 4. maja vrača Teden po japonskem navdihu, ki na enem mestu združuje širok izbor jedi, sestavin, sladic in pijač za hitro pripravo obrokov z azijskim značajem. Ponudba navdušuje različne gurmane in domače kuharje: tiste, ki si po službi želijo le pogreti pripravljen obrok, pa tudi tiste, ki radi sestavijo svojo kombinacijo rezancev, zelenjave, omak in dodatkov.

Z izborom izdelkov iz Lidla boste lažje načrtovali večerje, saj boste tudi v zelo kratkem času lahko pripravili nekaj drugačnega. Topli rezanci, hrustljavi prigrizki, lahki riževi zvitki ali sladica z matcho lahko hitro ustvarijo občutek kulinaričnega odmika od vsakdana, brez dolgotrajnega kuhanja in zapletenih postopkov.

Prav zato je Teden po japonskem navdihu primeren tudi za vse, ki šele odkrivate azijske okuse. Predpripravljene jedi in premišljeno izbrane sestavine omogočajo preprosto pripravo, hkrati pa puščajo dovolj prostora za osebni okus: malo več pikantnosti, sveža zelenjava, dodatna omaka ali sezam … Jed lahko zelo hitro prilagodite domači mizi.

Izdelki, ki ustvarijo izkušnjo

Pri pripravi jedi z azijskim navdihom pogosto zadostuje že nekaj ključnih sestavin, ki poskrbijo za značilen okus in teksturo. Prav takšni izdelki omogočajo, da tudi preprosta večerja dobi nekoliko drugačen značaj.

Ko boste azijske okuse bolje spoznali, boste osnovne obroke hitro nadgradili po svojem okusu. Z izbranimi sestavinami lahko vsako idejo nekoliko spremenite, dodate novo aromo, drugačno teksturo ali bolj izrazit zaključek.

Edamame jedi doda prijetno teksturo in deluje kot lahek, nasiten dodatek. Rižev papir omogoča pripravo svežih, lahkih obrokov, ki jih lahko napolnite po trenutnem navdihu. Rezanci poskrbijo za hitro toplo večerjo, ki je vsakič lahko malo drugačna.

Posebno noto prinesejo izdelki z matcho, ki večer zaključijo z nežno aromo in nekoliko drugačnim sladkim poudarkom.

Enostaven recept: hitri riževi zvitki z edamamom in sezamom

Za prvo srečanje z azijskimi okusi ali hitro večerjo sredi tedna so riževi zvitki ena najbolj hvaležnih izbir. Priprava je preprosta, sestavine lahko prilagodimo, jed pa deluje sveže in lahkotno.

Čas priprave: približno 20 minut

Sestavine (za 2 osebi):

• rižev papir Vitasia
• edamame Vitasia
• tanki riževi rezanci Vitasia
• sveža zelenjava (korenje, kumare, rdeče zelje)
• sezam
• sojina ali arašidova omaka

Postopek:

Riževe rezance pripravimo po navodilih na embalaži. Edamame na kratko pokuhamo ali segrejemo. Zelenjavo narežemo na tanke trakove, da se bo lažje zavila v zvitke.

Rižev papir za nekaj sekund pomočimo v toplo vodo, da se zmehča, nato ga položimo na ravno površino. Na sredino razporedimo rezance, zelenjavo in edamame, dodamo ščepec sezama in zavijemo v čvrst zvitek. Postopek ponovimo z vsemi listi.

Zvitke postrežemo s sojino ali arašidovo omako. Obrok je pripravljen hitro, hkrati pa ponuja veliko možnosti za prilagajanje glede na okus ali sestavine, ki jih imamo pri roki.

Preverite nabor azijskih receptov na Lidlovi spletni strani in začnite svoje kulinarično potovanje po Daljnem vzhodu.

---

Vsebino ustvarja Vsebinski studio Delo mediji d.o.o.