Odprta Kuhinja

Italijani to kavo kuhajo že 90 let – ko izveste zakaj, je ne boste več delali drugače

Kafetjera je eden izmed najbolj priljubljenih italijanskih oblikovalskih predmetov. Foto Elena.katkova/Shutterstock
Odpri galerijo
A+   A-
Se tudi vaše jutro začne z opojno dišečo kavo? Okus kave pa ni odvisen le od dobre mešanice, ampak tudi od načina, kako jo pripravite.

Za marsikaterega ljubitelja kave je kafetjera nepogrešljiva. Prva je nastala pred več kot devetdesetimi leti v delavnici v italijanskem mestu Crusinallo, kjer je mojster Alfonso Bialetti ustvaril enega najbolj ikoničnih predmetov italijanskega oblikovanja in pripeljal espreso v domove. Leta 1933 je v svoji delavnici namreč izdelal predmet, s katerim je zaslovel po vsem svetu: Moka Express – kavni aparat na tlačnem principu, ki je vsakomur omogočal kuhanje dobrega espresa tudi doma.

 

Celoten članek si lahko preberete na deloindom.si. Nadaljujte branje TUKAJ

Datum Objave: 4.12.2025 ob 13:12

Več iz te teme:

kavakafetjerakultno oblikovanje

Naročite se na e-novice:

Aleksandra ZorkoAvtor na portalu Odprta kuhinja