Odprta Kuhinja

#ajdovi žganci

Trik, kako uporabiti žgančevko, da ne bo šla v nič (VIDEO)
Najprej razjasnimo, kaj žgančevka sploh je. Govorimo o tekočini, v kateri smo skuhali žgance. Navadno bi jo zlili v umivalnik, tokrat bo dobila nov namen.

Ajdovi žganci: prav takšni, kot bi nam jih pripravili v gorski koči
Žganci so največkrat ajdovi, lahko tudi koruzni ali krompirjevi. Zabeljeni z ocvirki in postreženi s kislim mlekom pa so tisti, ki si jih najraje privoščimo v hribih.

Špela Ankele

Tako rešimo žgance, ki nam niso uspeli
Žganci se ne posrečijo vedno, tako kot bi si želeli. Kuharica iz gorskih koč nam svetuje, kaj narediti, ko dobimo pocast rezultat.

Špela Ankele

Žganci: tako jih boste končno znali skuhati
V kuharskih knjigah pri receptih za žgance pisci navadno zapišejo toliko zamotanih besed, ki jih nevajeni ne razumejo najbolje. Kaj je to žgančevka, koliko je odliti, zakaj, in kako vendar narediti žgance iz sprijetega moknatega cmoka? Tokrat korak za korakom, besedo za besedo, skupaj skuhajmo ajdove žgance.

Mojca Koman

Po slovensko: ajdovi žganci s popraženo čebulo
Jedi, ki nas spominjajo na otroštvo, imajo pomirjevalen in tolažeč učinek, pa še preprosto jih je pripraviti.

Beba Splichal
Odprta Kuhinja logo
Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.
POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI