Odprta Kuhinja

#azijska kuhinja

Terijaki: japonska kuharska tehnika, ki je vse bolj priljubljena tudi v naših kuhinjah
Terijaki je vse bolj priljubljena japonska kuharska tehnika, odgovore na vprašanja, kaj to je, nam je dal japonski kuhar, ki dela v Ljubljani.

Špela Ankele

Kako naredimo pad thai (VIDEO)
Pad thai, priljubljena jed tajske kuhinje, je sinonim za popolno harmonijo sladkega, kislega, slanega in rahlo pikantnega okusa.

Odprta kuhinja

Ramen s potrebušino na hitro (VIDEO)
Tradicionalni ramen se kuha kar dvanajst ur, Brina Robinik Kobal pa je za nas pripravila hitrejšo različico, ki lahko popestri nedeljsko postrežbo goveje juhe.

Mongolska govedina s triki in namigi iz priznane kitajske restavracije v Sloveniji
Ta klasika (ki nima nobene povezave z Mongolijo) je ena bolj priljubljenih jedi v kitajskih restavracijah, in to kar po vsem svetu. Kako tudi ne, saj jo odlikuje izredno mehko in sočno meso, ki se prav topi v ustih, v okusni žametni omaki.

Jasmina Pirnar Krope

Pekoče zelje: izvrstna zeljna solata malo drugače
Preprost kitajski recept za solato, ki jo zlahka pripravite doma. Naredimo jo večer prej, da postane zares mehka.

Špela Ankele

Piščančji curry s kokosovim mlekom
Preprosta jed za ljubitelje bogato začinjenih dobrot in azijskih okusov. Ta piščančji kari (orig. curry) najbolj tekne, če ga postrežemo ob kepici riža v globokem krožniku, ki ima obliko sklede.

Mateja Delakorda

Sladko-kisla kitajska gobova juha
Kitajska juha je lahko blagega okusa, lahko pa ji dodamo čili in bo poleg sladko-kislega imela še pekoč okus.

Tako naredimo priljubljene kitajske rezance s piščancem (VIDEO)
Olimpijske igre so nas navdihnile, da kulinarično odpotujemo na azijski kontinent.

Eva Natlačen
Odprta Kuhinja logo
Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.
POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI