#juhe in enolončnice

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

#juhe in enolončnice

Kaj skuhati

Po priložnosti

Obrok

Tip jedi

Sestavine

Dieta

Kuhinja

#juhe in enolončnice

Korenčkova milijonska juha: številka ena med otroki (VIDEO)Najhitreje pripravljena juha za uteho, ki so nam jo kuhale že naše mame in babice.

TOP 3 recepti za krompirjev golaž: namigi, ki jih je dobro upoštevatiMed najbolj okusne krompirjeve enolončnice zagotovo spada krompirjev golaž, ki ga lahko pripravimo z mesom ali brez, lahko pa ga tudi sezonsko obarvamo.

Ričet kot v starih časih – ga še kdo tako kuha?Čeprav je v našem kolektivnem spominu zasidran kot jed na žlico iz ješprenja, v kateri se je kuhalo tudi meso, ga lahko pripravimo še na druge načine, in nekoč so tudi ga.

Kremna radičeva juhaVeliko vlaknin in antioksidantov je v tej močni juhi, za katero vam bo priprava vzela 10 minut, kuhala pa se bo še 10 minut.

Smukavc: stara idrijska jed, ki je odlična priloga k mesu ali samostojna enolončnicaPoleg zelja in ohrovta lahko v smukavc dodamo tudi drugo zelenolistno zelenjavo, ki je pač trenutno na razpolago.

Bujta repa: tradicionalna prekmurska jed iz enega loncaBujto repo postrežemo skupaj s krvavicami, pečenicami ali pečenko. Lahko je samostojna jed, saj v njej najdemo meso, pa tudi kašo, zaradi katere je pošteno nasitna. Če se ozremo po tradiciji, jo postrežemo v lončeni posodi.

Kremna juha z zasekoRecept smo našli v bohinjskem Hotelu Kristal, kjer v pritličju deluje Restavracija Pri lovcu.

Hitra zimska juha: za takrat, ko nam primanjkuje časaMed tednom obožujemo recepte za tiste jedi, ki so pripravljene hitro, iz preprostih in poceni sestavin, hkrati pa okus pričara topel občutek.

Kostna juha: slastna zakladnica naravnega kolagenaPoleg svinjskih, govejih ali kurjih kosti v krepko juho za mrzle dni dodamo obilo zelenjave; kuhamo jo več ur, lahko tudi vso noč.

Bučna juha, ki jo boste kuhali to jesen (VIDEO)Se strinjate, da se prava jesen začne z dobro bučno juho? Kot vedno mora biti gosta, kremasta in zelo krepčilna – enkrat iz pečene buče, drugič v koščkih in v kombinaciji z drugo jesensko zelenjavo, tretjič pa čim hitreje skuhana.

Gobova juha: TOP 5 načinov, kako jo pripravitiNa družbenih omrežjih že objavljate svoje košarice, ki ste jih med sprehodom po gozdu napolnili z gobami. Zagotovo boste najprej skuhali eno dobro gobovo juho.

Skrivnosti dobrega paprikaša iz prve rokeTako paprikaš kuhajo v vojvodinski vasici Mihajlovo, kjer dodajo še krompir, grah in korenček, na koncu pa vkuhajo še žličnike.

Imenitna kokošja obara, kot jo skuha chefKo smo Matejo Reš obiskali na Vrtu okusov, ki v Zgornjih Gorjah velja za enega najbolj znanih gorenjskih vrtov, je bil v kuhinjici na robu posestva chef Aleš Fende. Pripravil je odlično kokošjo obaro z drobnjakovo zakuho in tu je njegov recept.

Gobova juha s krompirjemRecept nam je narekovala karizmatična Tatjana Marušič, ki poletja preživlja na bohinjski Planini v Lazu.

TOP 3 juhe s stročjim fižolomStročji fižol že razveseljuje po vrtovih, zato smo pobrskali po arhivu in našli nekaj čudovitih jedi na žlico, v katerih ga lahko okusno porabimo.

Namigi in recept za odličen golažTako kot je navada, se bodo tudi letos poleti po Sloveniji zvrstila številna tekmovanja v pripravi golaža, zato smo nekaj namigov, kako ga skuhamo, poiskali pri tistih, ki madžarsko kulinariko odlično obvladajo.

Piščančja jušna osnova: recept in trik, da bo čudovite zlate barveKuharji prisegajo na domačo jušno osnovo, saj jedem dodajo globino in pristen okus.

Zelenjavna juha malo drugačeVajeni smo, da zelenjavno juho pripravimo tako, da zelenjavo narežemo na enakomerne kocke ali pa zelenjavo ob koncu kuhanja pretlačimo s paličnim mešalnikom. A ta juha je malo drugačna, saj vsebino narežemo na trakove. Zakaj?

Kremna korenčkova juha, ki navduši z bogatim okusomTo je izjemno preprosta in hitro pripravljena korenčkova juha, ki po okusu tako preseneti, da nam dobesedno polepša dan.

Korenčkova milijonska juha: številka ena med otroki (VIDEO)
Najhitreje pripravljena juha za uteho, ki so nam jo kuhale že naše mame in babice.

TOP 3 recepti za krompirjev golaž: namigi, ki jih je dobro upoštevati
Med najbolj okusne krompirjeve enolončnice zagotovo spada krompirjev golaž, ki ga lahko pripravimo z mesom ali brez, lahko pa ga tudi sezonsko obarvamo.

Ričet kot v starih časih – ga še kdo tako kuha?
Čeprav je v našem kolektivnem spominu zasidran kot jed na žlico iz ješprenja, v kateri se je kuhalo tudi meso, ga lahko pripravimo še na druge načine, in nekoč so tudi ga.

Kremna radičeva juha
Veliko vlaknin in antioksidantov je v tej močni juhi, za katero vam bo priprava vzela 10 minut, kuhala pa se bo še 10 minut.

Smukavc: stara idrijska jed, ki je odlična priloga k mesu ali samostojna enolončnica
Poleg zelja in ohrovta lahko v smukavc dodamo tudi drugo zelenolistno zelenjavo, ki je pač trenutno na razpolago.

Bujta repa: tradicionalna prekmurska jed iz enega lonca
Bujto repo postrežemo skupaj s krvavicami, pečenicami ali pečenko. Lahko je samostojna jed, saj v njej najdemo meso, pa tudi kašo, zaradi katere je pošteno nasitna. Če se ozremo po tradiciji, jo postrežemo v lončeni posodi.

Kremna juha z zaseko
Recept smo našli v bohinjskem Hotelu Kristal, kjer v pritličju deluje Restavracija Pri lovcu.

Hitra zimska juha: za takrat, ko nam primanjkuje časa
Med tednom obožujemo recepte za tiste jedi, ki so pripravljene hitro, iz preprostih in poceni sestavin, hkrati pa okus pričara topel občutek.

Kostna juha: slastna zakladnica naravnega kolagena
Poleg svinjskih, govejih ali kurjih kosti v krepko juho za mrzle dni dodamo obilo zelenjave; kuhamo jo več ur, lahko tudi vso noč.

Bučna juha, ki jo boste kuhali to jesen (VIDEO)
Se strinjate, da se prava jesen začne z dobro bučno juho? Kot vedno mora biti gosta, kremasta in zelo krepčilna – enkrat iz pečene buče, drugič v koščkih in v kombinaciji z drugo jesensko zelenjavo, tretjič pa čim hitreje skuhana.

Gobova juha: TOP 5 načinov, kako jo pripraviti
Na družbenih omrežjih že objavljate svoje košarice, ki ste jih med sprehodom po gozdu napolnili z gobami. Zagotovo boste najprej skuhali eno dobro gobovo juho.

Skrivnosti dobrega paprikaša iz prve roke
Tako paprikaš kuhajo v vojvodinski vasici Mihajlovo, kjer dodajo še krompir, grah in korenček, na koncu pa vkuhajo še žličnike.

Imenitna kokošja obara, kot jo skuha chef
Ko smo Matejo Reš obiskali na Vrtu okusov, ki v Zgornjih Gorjah velja za enega najbolj znanih gorenjskih vrtov, je bil v kuhinjici na robu posestva chef Aleš Fende. Pripravil je odlično kokošjo obaro z drobnjakovo zakuho in tu je njegov recept.

Gobova juha s krompirjem
Recept nam je narekovala karizmatična Tatjana Marušič, ki poletja preživlja na bohinjski Planini v Lazu.

TOP 3 juhe s stročjim fižolom
Stročji fižol že razveseljuje po vrtovih, zato smo pobrskali po arhivu in našli nekaj čudovitih jedi na žlico, v katerih ga lahko okusno porabimo.

Namigi in recept za odličen golaž
Tako kot je navada, se bodo tudi letos poleti po Sloveniji zvrstila številna tekmovanja v pripravi golaža, zato smo nekaj namigov, kako ga skuhamo, poiskali pri tistih, ki madžarsko kulinariko odlično obvladajo.

Piščančja jušna osnova: recept in trik, da bo čudovite zlate barve
Kuharji prisegajo na domačo jušno osnovo, saj jedem dodajo globino in pristen okus.

Zelenjavna juha malo drugače
Vajeni smo, da zelenjavno juho pripravimo tako, da zelenjavo narežemo na enakomerne kocke ali pa zelenjavo ob koncu kuhanja pretlačimo s paličnim mešalnikom. A ta juha je malo drugačna, saj vsebino narežemo na trakove. Zakaj?

Kremna korenčkova juha, ki navduši z bogatim okusom
To je izjemno preprosta in hitro pripravljena korenčkova juha, ki po okusu tako preseneti, da nam dobesedno polepša dan.