Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#pust
Miške iz treh sestavin: najpreprostejše ocvrto vzhajano testo, ki si ga lahko zamislite
Lahko dodate tudi nekaj soli in sladkorja ali pa jih na koncu le prelijete s kakim sladkim dodatkom. Za pustno rajanje v zadnjem hipu.
Odprta kuhinja
Domači indijančki: najbolj okusen recept, kako porabiti beljake, ki so ostali od krofov
To je klasičen, se pravi šolski recept – mi pa mu rečemo tudi krasna priložnost, da se pospravijo beljaki. Otroci bodo navdušeni!
Odprta kuhinja
Recept za veganske krofe
Res super in hkrati večkrat preverjeni recept smo našli pri priljubljenem kuharskem blogerju Sašu Šketi, ki nam je zraven dodal še trik za sladkorni posip.
Špela Ankele
Eno jajce, štirje vogali: to so nove miške
Ker so lanske miške iz le dveh sestavin sprožile pravo revolucijo, letos na seznam pustnih receptov dodajamo še eno viralno poslastico.
Eva Natlačen
Kaj jemo na debeli četrtek
Na debeli četrtek se začne pojedina, krepke jedi si privoščimo do pepelnične srede, temu bo sledil post do velike noči.
Alenka Kociper
Kam z vsem oljem po cvrtju pustnih krofov, flancatov in mišk
Pust je pred vrati in v kuhinjah iz loncev vseh velikosti in oblik že lahko slišimo zvok cvrčanja, zato smo se pozanimali, kaj moramo narediti z odpadnim oljem.
Eva Natlačen
Božanski Matejini krofi: recept in pravila, ki smo se jih naučili na naši kuharski delavnici
Vsako leto se jim posvetimo, iščemo izboljšave ter rešujemo vse težave, s katerimi se spopadate, ko se v poplavi receptov in navodil lotevate te pustne pregrehe. Letos smo se temi posvetili kar v živo – na naši kuharski delavnici.
Mateja Delakorda
Vaniljeva krema za krofe na tri načine
Kako naredimo slaščičarsko kremo, s katero lahko te dni napolnimo krofe ali miške? Predlagamo tri recepte, ki so naši najljubši.
Odprta kuhinja
TOP 5 receptov za miške
Če spadate med tiste, ki se krofov najraje lotite šele na pustni dan, prej pa vas bolj zanima hitro cvrtje, so tukaj naše najboljše miške.
Odprta kuhinja
Ocvirkovka, kot jo pripravi Yaska (VIDEO)
Ocvirkovka ali špehovka, priljubljena slovenska jed, se tradicionalno pripravlja na debeli ali tolsti četrtek, ki naznanja prihod pusta.
Jasmina Pirnar Krope
Univerzalno kvašeno testo za najboljše pustno cvrtje
Pustno cvrtje je odlično in izvirno nadomestilo za zamudno izdelavo klasičnih krofov, predvsem pa je priprava nezahtevna.
Jasmina Pirnar Krope
Hitre miške, ki jih naredimo kar iz starega kruha
Varčen recept, ki se obnese tudi takrat, ko ni pustno obdobje. Miškam lahko v sezoni sadja dodamo borovnice ali maline, odlična pa bi bila tudi slana različica.
Odprta kuhinja
Vabljeni na spletno delavnico: eno testo, tri pustna cvrtja
Za tiste, ki ste zamudili našo delavnico krofov ali pa vas zanima še drugo pustno cvrtje, je tukaj naša spletna delavnica Eno testo, tri pustna cvrtja.
Mateja Delakorda
Vabimo vas na kuharsko delavnico: najboljši pustni krofi
Letos nas bo pust hitro obiskal, zato je v Studiu Odprte kuhinje že vse pripravljeno za krofe! Pozor: število mest okoli kuhinjskega pulta je zelo omejeno.
Odprta kuhinja
Kdaj je pust 2024 in sladica, na katero v tem obdobju ne smete pozabiti
Letos se ga bomo razveselili že zelo zgodaj – še manj kot mesec dni nas loči do tega praznika. Kaj vse bomo cvrli in kuhali v tem obdobju?
Mateja Delakorda
Slane miške s kuhanim pršutom
Te male jogurtove napihnjenke v sebi skrivajo kuhan pršut in parmezan, kar je kot nalašč za pomakanje v slastno pomako iz kečapa.
Midva Kuhava
Ocvrti pomarančni polžki, da niso vedno flancati in krofi
Presenečeni boste, kako lepo ohranijo obliko. Čudovita in preprosta priprava, vredna ponovitve tudi takrat, ko ni pust.
Odprta kuhinja
Zamrzovanje krofov: da ali ne
Krofi, flancati, miške in ostalo cvrtje je te dni še posebej aktualno. In ker nas sprašujete, ali lahko našteto (z izjemo mišk, ki jih praviloma pripravimo toliko, da jih še tople pojemo) zamrznemo, smo se podali po odgovore med izkušene gospodinje.
Špela Ankele
Krofi: 4 najpogostejše napake pri pripravi
Napaka ni vedno le ena, ampak jih na istem krofu pogosto naštejemo kar zajeten kupček. Sem se potrudila, pripravila testo in krofe »pofrderbala«, kolikor se je pač dalo. Vse zato, da bodo vaši v pustnih dneh odslej kar se da blesteli.
Mojca Koman
Kultne jedi: kako so nastali krofi in zakaj jih polnimo z marmelado
Zdaj pa malo teorije: morda veste, od kod izvirajo krofi? Tokrat nas pot ni zanesla na Trojane, ampak smo se virtualno napotili kar v Avstrijo, kjer smo imeli končni postanek v dunajski slaščičarni Oberlaa – njihovi krofi so menda najboljši.
Špela Ankele
1
2
3
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Več kot 60 receptov za božične piškote
Hitra zimska juha: za takrat, ko nam primanjkuje časa
Kroglice s pudingom, ki ne smejo manjkati na pladnju s piškoti (VIDEO)
Če obožujete princeske, morate za praznike pripraviti to sladico
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.