#piščanec

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

#piščanec

Kaj skuhati

Po priložnosti

Obrok

Tip jedi

Sestavine

Dieta

Kuhinja

#piščanec

Piščanec po milansko (VIDEO)Hrustljave piščančje prsi in nežna sveža solatka. Kosilo za prve pomladne dni, ki ne vzame veliko časa.

120 let Perutnine Ptuj: Tradicija, kakovost in predanost skozi časPerutnina Ptuj letos praznuje častitljivih 120 let delovanja – 120 let zgodbe o uspehu, ki sega od skromnih začetkov do danes vodilnega proizvajalca perutninskega mesa v regiji.

Tedenski jedilnik: preprosta kosila, ki ne vzamejo preveč časaTe jedi nas časovno ne obremenijo in se jih lahko lotimo tudi takrat, ko se vrnemo iz službe. Naj vam teknejo!

Enkrat za vselej: ali je meso pred pripravo res treba opratiNa družbenih omrežjih vse pogosteje opažamo, da kuharji meso izpirajo pod tekočo vodo. A to ni najbolj pametna poteza!

Tedenski jedilnik: TOP 5 receptov za februarPonedeljek je in ponovno razmišljamo, kaj dati v lonec. Nam so zadišala ta preprosta kosila, za katera ne dvomimo, da si jih boste zaželeli tudi vi.

Tedenski jedilnik: hitro, preprosto in vse iz enega loncaNajboljša kosila za vse, ki res ne marate pomivanja posode, se vam nenehno mudi ali pa preprosto ne želite biti dolgo za štedilnikom, čeprav cenite krožnik dobre in domače hrane.

Najboljši trik, kako pripraviti sočnega piščanca (VIDEO)Piščanec se pogosto znajde na naših krožnikih, a včasih zaradi suhe teksture izpade nekoliko dolgočasno. Brina nam je pokazala, kako lahko to spremenimo.

Trik za najbolj hrustljavo piščančjo skorjico (VIDEO)Cel piščanec, pečen v pečici, se bo na vaši mizi morda znašel že ta vikend. Zato z vami delimo trik, kako poskrbeti, da bo imel hrustljavo skorjico.

Nadevana piščančja bedra na pečenem zelju (VIDEO)Ta izredno okusna jed ima eno veliko prednost. Pripravljena je v le eni ponvi, na krožnik pa hkrati postavimo tako glavno jed kot prilogo.

Pravila za sočno pečenega piščancaPreden ga vtaknemo v pečico, piščanca segrejemo na sobno temperaturo; zelišča in začimbe vtremo pod kožo, saj se sicer lahko zažgejo.

Piščančja marsala s šampinjoni (VIDEO)Ta čudovita jed je sestavljena iz sočno pečenih piščančjih zrezkov v izredno okusni kremni omaki. Je bogatega in polnega okusa.

Tej jedi ne moremo reči drugega kot udobje na krožnikuPriljubljena tiktok jed, pripravljena v obliki tradicionalne angleške klasike. Delali jo boste v hladnih dneh, ki prihajajo.

Skrivnosti dobrega paprikaša iz prve rokeTako paprikaš kuhajo v vojvodinski vasici Mihajlovo, kjer dodajo še krompir, grah in korenček, na koncu pa vkuhajo še žličnike.

Piščančja piccata: hitri zrezki v kremasti omaki s kaprami (VIDEO)Ko si zaželite piščančji file pripraviti malce drugače, se spomnite na ta recept. Zrezke povzdigne svilena omaka, v kateri je svežina limone in kaper.

Imenitna kokošja obara, kot jo skuha chefKo smo Matejo Reš obiskali na Vrtu okusov, ki v Zgornjih Gorjah velja za enega najbolj znanih gorenjskih vrtov, je bil v kuhinjici na robu posestva chef Aleš Fende. Pripravil je odlično kokošjo obaro z drobnjakovo zakuho in tu je njegov recept.

Piščančje kračke s poletno zelenjavo (VIDEO)To je jed, ki prihrani kar nekaj časa, saj je pripravljena samo v enem pekaču. Prav neverjetno je, da s tako malo truda dobimo enkratno, okusno, obilno kosilo, sestavljeno tako iz mesa kot zelenjave.

Peter Hajdu: To so trije dostopni kosi mesa za žarSezone piknikov še ni konec, zato smo za nekaj nasvetov prosili vodjo Žarovnij. Zavihajmo rokave, zakurimo, povabimo koga v goste in si pričarajmo še zadnji piknik pred prihodom septembra!

Ta sestavina, ki jo navadno zavržemo, je najboljša marinada za mehkega piščancaPrepričani smo, da jo imate v teh dneh pogosto v hladilniku, saj jo dodajamo v solate, z njo popestrimo zelenjavo ali celo spečemo burek.

Piščanec z rižem iz pečice: skoraj nič dela za odlično kosiloPiščanec in riž. Živi dolgčas, če jed opišemo tako skopo. Kaj pa: zlato rumeno zapečeni in sočni kosi piščanca na aromatičnem rižu?

Hitro umami kosilo s piščancem in brokolijemIdej za hitro kosilo ni nikoli preveč! Sploh takšnih, ki v eni jedi združujejo enostavno in hitro pripravo ter zdrave sestavine, končni rezultat pa pusti odličen umami pečat.

Piščanec po milansko (VIDEO)
Hrustljave piščančje prsi in nežna sveža solatka. Kosilo za prve pomladne dni, ki ne vzame veliko časa.

120 let Perutnine Ptuj: Tradicija, kakovost in predanost skozi čas
Perutnina Ptuj letos praznuje častitljivih 120 let delovanja – 120 let zgodbe o uspehu, ki sega od skromnih začetkov do danes vodilnega proizvajalca perutninskega mesa v regiji.

Tedenski jedilnik: preprosta kosila, ki ne vzamejo preveč časa
Te jedi nas časovno ne obremenijo in se jih lahko lotimo tudi takrat, ko se vrnemo iz službe. Naj vam teknejo!

Enkrat za vselej: ali je meso pred pripravo res treba oprati
Na družbenih omrežjih vse pogosteje opažamo, da kuharji meso izpirajo pod tekočo vodo. A to ni najbolj pametna poteza!

Tedenski jedilnik: TOP 5 receptov za februar
Ponedeljek je in ponovno razmišljamo, kaj dati v lonec. Nam so zadišala ta preprosta kosila, za katera ne dvomimo, da si jih boste zaželeli tudi vi.

Tedenski jedilnik: hitro, preprosto in vse iz enega lonca
Najboljša kosila za vse, ki res ne marate pomivanja posode, se vam nenehno mudi ali pa preprosto ne želite biti dolgo za štedilnikom, čeprav cenite krožnik dobre in domače hrane.

Najboljši trik, kako pripraviti sočnega piščanca (VIDEO)
Piščanec se pogosto znajde na naših krožnikih, a včasih zaradi suhe teksture izpade nekoliko dolgočasno. Brina nam je pokazala, kako lahko to spremenimo.

Trik za najbolj hrustljavo piščančjo skorjico (VIDEO)
Cel piščanec, pečen v pečici, se bo na vaši mizi morda znašel že ta vikend. Zato z vami delimo trik, kako poskrbeti, da bo imel hrustljavo skorjico.

Nadevana piščančja bedra na pečenem zelju (VIDEO)
Ta izredno okusna jed ima eno veliko prednost. Pripravljena je v le eni ponvi, na krožnik pa hkrati postavimo tako glavno jed kot prilogo.

Pravila za sočno pečenega piščanca
Preden ga vtaknemo v pečico, piščanca segrejemo na sobno temperaturo; zelišča in začimbe vtremo pod kožo, saj se sicer lahko zažgejo.

Piščančja marsala s šampinjoni (VIDEO)
Ta čudovita jed je sestavljena iz sočno pečenih piščančjih zrezkov v izredno okusni kremni omaki. Je bogatega in polnega okusa.

Tej jedi ne moremo reči drugega kot udobje na krožniku
Priljubljena tiktok jed, pripravljena v obliki tradicionalne angleške klasike. Delali jo boste v hladnih dneh, ki prihajajo.

Skrivnosti dobrega paprikaša iz prve roke
Tako paprikaš kuhajo v vojvodinski vasici Mihajlovo, kjer dodajo še krompir, grah in korenček, na koncu pa vkuhajo še žličnike.

Piščančja piccata: hitri zrezki v kremasti omaki s kaprami (VIDEO)
Ko si zaželite piščančji file pripraviti malce drugače, se spomnite na ta recept. Zrezke povzdigne svilena omaka, v kateri je svežina limone in kaper.

Imenitna kokošja obara, kot jo skuha chef
Ko smo Matejo Reš obiskali na Vrtu okusov, ki v Zgornjih Gorjah velja za enega najbolj znanih gorenjskih vrtov, je bil v kuhinjici na robu posestva chef Aleš Fende. Pripravil je odlično kokošjo obaro z drobnjakovo zakuho in tu je njegov recept.

Piščančje kračke s poletno zelenjavo (VIDEO)
To je jed, ki prihrani kar nekaj časa, saj je pripravljena samo v enem pekaču. Prav neverjetno je, da s tako malo truda dobimo enkratno, okusno, obilno kosilo, sestavljeno tako iz mesa kot zelenjave.

Peter Hajdu: To so trije dostopni kosi mesa za žar
Sezone piknikov še ni konec, zato smo za nekaj nasvetov prosili vodjo Žarovnij. Zavihajmo rokave, zakurimo, povabimo koga v goste in si pričarajmo še zadnji piknik pred prihodom septembra!

Ta sestavina, ki jo navadno zavržemo, je najboljša marinada za mehkega piščanca
Prepričani smo, da jo imate v teh dneh pogosto v hladilniku, saj jo dodajamo v solate, z njo popestrimo zelenjavo ali celo spečemo burek.

Piščanec z rižem iz pečice: skoraj nič dela za odlično kosilo
Piščanec in riž. Živi dolgčas, če jed opišemo tako skopo. Kaj pa: zlato rumeno zapečeni in sočni kosi piščanca na aromatičnem rižu?

Hitro umami kosilo s piščancem in brokolijem
Idej za hitro kosilo ni nikoli preveč! Sploh takšnih, ki v eni jedi združujejo enostavno in hitro pripravo ter zdrave sestavine, končni rezultat pa pusti odličen umami pečat.