Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#mesne jedi
Filet mignon v poprovi omaki: eden najbolj priljubljenih steakov za posebne priložnosti (VIDEO)
Kultna mesna jed, ki je stalnica francoskih bistrojev. Doma si filet mignon najraje privoščimo ob posebnih priložnostih, saj za pripravo uporabimo prestižen kos govedine.
Brina v kuhni: pečenka Wellington po navodilih kuharske akademije Gordona Ramsayja
Tako pripravimo znamenito pečenko, za katero uporabimo najplemenitejši kos govedine, tega pa ovijemo v plast gob, pršuta, palačink in listnatega testa.
Odprta kuhinja
Piščančja marsala s šampinjoni (VIDEO)
Ta čudovita jed je sestavljena iz sočno pečenih piščančjih zrezkov v izredno okusni kremni omaki. Je bogatega in polnega okusa.
Jasmina Pirnar Krope
Burger tortilja: Brina je preverila, ali je ta viralni recept vreden svoje slave (VIDEO)
Množica tiktokerjev, tudi tistih, ki se s hrano sploh ne ukvarjajo, na svojih profilih deli recept za jed, ki naj bi bila naravnost božanska. Pa je res?
Odprta kuhinja
Domače jušne kocke, ki prekašajo industrijske
Ko zmanjka časa, govejo juho na hitro pripravimo iz jušnih kock, ki smo jih naredili sami; vsebujejo prav take sestavine kot prava jed.
TOP 17 receptov za zrezke
Pripravili smo pregled najbolj priljubljenih receptov za zrezke, ki vključujejo meso v omaki, sesekljane ali polnjene različice ter paniranje.
Mateja Delakorda
Klasike z Yasko: vitello tonnato ali teletina s tunino omako
Vitello tonnato je zelo okusna italijanska klasika, ki izvira iz severnega dela Italije, iz regije Piemont. Gre za hladno predjed, ki preseneti s skladnostjo mesa in morske hrane.
Jasmina Pirnar Krope
Goveji zrezki v čebulni omaki
Neverjetno mehki in tako zelo okusni. Do zadnje kapljice pomazani krožniki so zagotovljeni.
Midva Kuhava
Tej jedi ne moremo reči drugega kot udobje na krožniku
Priljubljena tiktok jed, pripravljena v obliki tradicionalne angleške klasike. Delali jo boste v hladnih dneh, ki prihajajo.
Eva Natlačen
Natrgana svinjina: recept in namigi izkušenega gostinca
Če bomo to jesen domov povabili večjo druščino, je tu predlog, kako gostom ponuditi trendovski obrok, ne da bi se ves čas sukali za štedilnikom.
Špela Ankele
Mongolska govedina s triki in namigi iz priznane kitajske restavracije v Sloveniji
Ta klasika (ki nima nobene povezave z Mongolijo) je ena bolj priljubljenih jedi v kitajskih restavracijah, in to kar po vsem svetu. Kako tudi ne, saj jo odlikuje izredno mehko in sočno meso, ki se prav topi v ustih, v okusni žametni omaki.
Jasmina Pirnar Krope
Pariški telečji zrezek
Ocvrti so hitro pripravljeni, zato se jih lotimo tudi poleti, ko ne želimo preveč segrevati kuhinje.
Ocvrt puran z rizibizijem
Preprost recept, ki pride prav, ko iščemo ideje, kaj bi kuhali med tednom. Iz nove knjige Urške Fartelj – Kosila v pol ure.
Špela Ankele
Piščanec z rižem iz pečice: skoraj nič dela za odlično kosilo
Piščanec in riž. Živi dolgčas, če jed opišemo tako skopo. Kaj pa: zlato rumeno zapečeni in sočni kosi piščanca na aromatičnem rižu?
Midva Kuhava
Počasi pečen bočnik, ki se kar topi v ustih
Tekočino, ki med peko bočnika ostane v posodi, izkoristimo za pripravo čudovite omake. Za prijeto aromo bo poskrbelo pivo, najbolje temno.
Špela Ankele
Recept za čisto prave pleskavice kot iz čevabdžinice
Najboj preprosto je pleskavice kupiti v trgovini, a lotimo se jih lahko tudi doma. Trik ni v začimbah, temveč v obdelavi mesa.
Namigi in recept za odličen golaž
Tako kot je navada, se bodo tudi letos poleti po Sloveniji zvrstila številna tekmovanja v pripravi golaža, zato smo nekaj namigov, kako ga skuhamo, poiskali pri tistih, ki madžarsko kulinariko odlično obvladajo.
Špela Ankele
Piščanec s papriko kot nekoč: obliznili boste vse prste
Cecilija Lempl je bila kuharica, ki je v okolici Velenja živela pred več kot stotimi leti. Svoje recepte je zapisovala v zvezek, v njem so tudi navodila za pripravo piščanca s papriko.
Špela Ankele
Riž s piščancem, kot so nam ga kuhale mame in babice (VIDEO)
Zelo cenimo odlike prave italijanske rižote, a tako pripravljenega riža, ki je bil v otroštvu pogosto na naših krožnikih, tudi ne gre podcenjevati.
Mirjam Grilc
Nedeljsko kosilo: puranji zvitki s šparglji in panceto (VIDEO)
Pomlad prinaša odlične sveže sestavine: šparglji so lep dokaz. Poleg tega, da so izredno zdravi, so lahko čudovita popestritev krožnika.
Jasmina Pirnar Krope
1
2
3
4
5
6
7
8
9
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Več kot 60 receptov za božične piškote
Hitra zimska juha: za takrat, ko nam primanjkuje časa
Če obožujete princeske, morate za praznike pripraviti to sladico
Kroglice s pudingom, ki ne smejo manjkati na pladnju s piškoti (VIDEO)
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.