Odprta Kuhinja

#sladice

Pehtranov zavitek, ki ga odlikujeta sočnost in puhasto mlečno testo
Da sta pehtran in skuta izjemen par, čivkajo že ptički na vedno bolj zelenih drevesih. Najbolj sta znana po glavnih vlogah v pehtranovi potici, a sta svoje talente pokazala tudi v številnih drugih posladkih. Tokrat sta stopila v objem puhastega mlečnega testa in nastal je sočen zavitek, ki zvije ustnice v širok nasmeh. Le vkup, ljubitelji pehtrana!

Pozabite na pavlovo, to je letošnji hit pomladnih sladic
Za to pregreho pa se res splača razbiti nekaj jajc. Spominja na mini pavlove, porabimo tudi rumenjake.

TOP 10 sladic iz otroštva
Pa se vrnimo v otroštvo z najboljšimi pecivi, ki so nam narisali nasmehe na obraze, ko smo zagledali poln pekač nečesa kremastega in prekritega s smetano.

Klasika z Yasko: pita banoffee
Pita banofi je zagotovo ena najbolj priljubljenih sladic na svetu. Ime izhaja iz kombinacije besed banana in toffee.

Jasmina Pirnar Krope

Rulada z banano (VIDEO)
Kremasta sladica, ki se je mnogi radi spomnijo z nedeljskih kosil v dobrih starih časih. Mirjam Grilc jo je malce poenostavila in v njej združila dva čudovita okusa – kakav in brusnično marmelado.

Ameriške palačinke po naše: odlična sladica za po krepki juhi ali enolončnici (VIDEO)
Iz sestavin, ki so verjetno že zdajle v vaši kuhinji, lahko pripravimo te fine palačinke, ki jih otroci obožujejo. Preprosto, poceni in hitro pripravljeno!

Najboljše pecivo na svetu: z vaniljevo kremo in meringo
Tako pravijo Skandinavci – in mi smo se prepričali, da je recept res nesramno dober, zato rade volje spregledamo, da zanj porabimo cela jajca in še kaj ostane ...

Če ste ljubitelji gratiniranih palačink, jih morate pripraviti še tako (VIDEO)
Ob svetovnem dnevu palačink imamo za vas nebeško dobro različico. Polnjene so z okusnim orehovim nadevom in prelite z bogato vaniljevo kremo.

Jasmina Pirnar Krope

Vam ostajajo beljaki? Pripravite ta božanski beljakov kolač z limono
Kolač, ki je nebeško mehek. Še gobica za pomivanje posode je proti temu kar malo tršata.

Slaščičarska (vaniljeva) krema: recept in namigi, da bo božanska (VIDEO)
Najbolj jo poznate iz princesk, z njo polnimo tudi pite in torte. Po domače ji rečemo kar vaniljeva krema in velja za kraljico v slaščičarstvu.

Mateja Delakorda

Šmorn, ki se mu težko upremo, saj ga naredimo s skrivno sestavino (VIDEO)
Kako si lahko pomagamo, da je šmorn zares puhast, pa tudi sočen in poln okusa? Ni vse v spretnosti, tudi iznajdljivost je pomembna.

Jasmina Pirnar Krope

Domači čokoladni puding s smetano (VIDEO)
Hitro pripravljeni kozarčki sreče, ki združujejo toplino vroče čokolade, nežnost čokoladnega moussa in dekadenco čokoladne kreme.

Pozabite na ruske kape, tukaj je recept za rdeče kapice
Tako je z malo domišljije poustvarila recept za priljubljeno sladico Barbara Šabeder Jančič iz Mamine pravljične kuhinje, slaščičarske delavnice v Ceršaku, vasici blizu Šentilja.

Kolač jugoslovanka: sočna sladica iz biskvita, jabolčne kreme in smetane
Med brskanjem po starih kuharskih zvezkih izpred petdesetih let smo se spomnili, da je prav kolač jugoslovanka osvajal brbončice.

Če imate radi pistacijo, vas bo ta panakota popolnoma navdušila
Norija, ki jo je na spletu sprožila dubajska čokolada, je hote ali nehote v pistacijevo zeleno obarvala marsikaj. Nama se je prikradla v slastno panakoto.

Marmorni kolač: dvobarvni biskvit, ki vsakokrat navduši
Preprosto pripravljena sladica je to, za katero je skorajda toliko receptov, kolikor je slaščičarjev na tem svetu. Raziskali smo, od kod to pecivo izhaja in s katerimi dodatki vse ga lahko oplemenitimo.

Pomarančni posset: najbolj preprosta sladica na svetu (VIDEO)
Tokrat vas posladkamo z nekakšno pomarančno kremo, ki je nekaj takega kot panakota, a mogoče še boljša!

Mateja Delakorda

Recept, po katerem boste končno spekli popolne vetrce (iz nove knjige Yotama Ottolenghija)
Razveselili smo se nove kuharice znamenitega in vplivnega kuharskega mojstra, v kateri deli podrobna navodila za pripravo sanjskih sladic. V oči so nam padli vetrci, sicer zaščitni znak trgovin Yotama Ottolenghija.

Karina Cunder Reščič

Vroča čokolada: gosta in z veliko stepene smetane (VIDEO)
Doma pripravljena vroča čokolada je zagotovo ena izmed razvad, ki nas v zimskem času najbolj pocrklja.

Jasmina Pirnar Krope

Jogurtovo pecivo na lončke, ki smo se ga naučili pri pouku gospodinjstva v osnovni šoli
Jogurtovo pecivo je tudi pri nas priljubljena in hitro pripravljena sladica; kaj lahko dodamo za popestritev okusa?

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI