Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#velika noč
Špinačni žličniki v hrenovi omaki s šunko
Zeleni špinačni žličniki so blagega okusa in prijetne teksture, a se vseeno pogumno postavijo po robu drzni hrenovi omaki, v kateri plavajo kocke odlične prekajene šunke.
Midva Kuhava
Terina s šunko in jajci
Tudi tako veličastno lahko deluje nekaj, kar je pravzaprav narejeno iz velikonočnih ostankov. Priprava je preprosta in ne moremo zgrešiti.
Mateja Delakorda
Vloženi pirhi: najlepša reciklaža velike noči
Vloženi pirhi so odlična popestritev narezkov in pisanih solat, ki si jih v tem letnem času še kako zaželimo.
Karina Cunder Reščič
Tedenski jedilnik: kuhamo z ostanki velike noči
Še dobro, da za vse obstaja recept in praznične dobrote hitro dobijo novo preobleko.
Mateja Delakorda
Svinjska ribica s hrenovim nadevom: popolna velikonočna pečenka
Svinjska ribica kot izpeljanka za velikonočni čas, polnjena s hrenom in ovita s pršutom.
Mateja Delakorda
DA BO ČIM BOLJŠA
Najboljši napotki, da bo potica uspela: sestavine za testo narekuje nadev
Za potice z lahkimi nadevi, kot je pehtranova, naj bo testo rahlo, zato zanj uporabimo tudi beljake in ga stepamo, medtem ko orehovo zamesimo na roke, dodamo pa mu le rumenjake.
Prata: recept in namigi mojstrice
Prata je mešanica suhega mesa in starega kruha, povezana z jajci. Prinašamo koristne nasvete za pripravo.
Špela Ankele
Pirhi v teranu
Teran je čudovito naravno barvilo, ki poleg barve na lupini pusti še srebrne lesketajoče se pikice.
Odprta kuhinja
Velikonočna šunka s prekajenim puranom: lažja in hitrejša različica praznične specialitete
Prekajeno puranje meso smo ovili v mehko in puhasto testo, ki je razvilo fino hrustljavo skorjico.
Jasmina Pirnar Krope
Pehtranova potica: recept in 5 pravil, ki smo se jih naučili na naši kuharski delavnici
Tisti, ki ste pekli z nami, nam že pošiljate slike svojih popolnih potic, nekaj trikov in namigov pa bi radi podelili z vsemi ostalimi, ki se boste velikonočnemu podvigu posvetili ta konec tedna.
Mateja Delakorda
Velikonočna šunka: na vse to morate biti pozorni pri nakupu
Kuhano brez skrbi vsaj teden dni hranimo v hladilniku in jo režemo sproti; pred nakupom najprej poglejmo ceno in preberimo deklaracijo.
Velikonočna miza: odlične sladice, ki ne smejo manjkati
Najboljši zaključek velikonočne pogostitve? Sladica, seveda. Poženite svojo kulinarično ustvarjalnost in poleg potice postrezite še kakšno dobroto, ki vas bo okronala za kraljico ali kralja sladic.
Velikonočni nadev s špinačo
Ker je namesto nadevanega piščanca na velikonočno pogrnjeni mizi v glavni vlogi šunka, bomo nadev pripravili nekoliko po svoje in ga postavili kar zraven.
Midva Kuhava
Velikonočni venec s šunko in hrenom, ki ga hitro zmanjka
Velikonočne sestavine so izvrstne za povsem nove jedi. Malo šunke in malo hrena, pa lahko na mizo skotalimo velikonočni venec.
Midva Kuhava
Tako oblikovan kruhek bo navdušil vse za velikonočno pogrnjeno mizo
Tokrat bomo domač hlebec kruha zamesili v nekoliko drugačno obliko kot sicer. Primerno velikonočni tematiki in prazničnemu vzdušju.
Eva Natlačen
Naš letošnji favorit: naravni cvetlični pirhi
Najnovejša pogruntavščina, ki bo obsedla vse ljubitelje naravnih pirhov, saj jih neverjetno preprosto pričaramo.
Jasmina Pirnar Krope
Pehtranova babka: sestrična potice, v kateri ne bo lukenj
Za vas smo pripravili najbolj omamno dišečo pomladno babko, v kateri je nadev iz skute, kisle smetane in pehtrana.
Eva Natlačen
Filip Flisar in njegove pohorske šunke
Lani ta čas je naš nekdanji prvak v smučarskem krosu Filip Flisar zavil tudi na kulinarično prizorišče, saj je predstavil pohorsko šunko. Ta besedna zveza se je sprva pojavljala kot sinonim za njegove hitre nogice, nato pa je beseda meso, no ... čisto prava šunka postala. Kje vse so bile pohorske šunke v tem letu, kam vse še bodo šle?
Špela Ankele
Pehtranova torta z belo čokolado in jagodami (brez peke)
Pripravimo osvežilno torto s piškotnim dnom in z nežno pehtranovo kremo. Za barvni, teksturni in okusni kontrast poskrbi jagodni insert, skrit v jedru torte.
Midva Kuhava
Velikonočna miza: glavne jedi za prste oblizniti
Naj se zaiskri, ko se za velikonočno mizo usede vsa družina. Pričarajte kulinarično izkušnjo, ki je ne bodo nikoli pozabili. Ko boste postregli enega izmed naših predlogov, bo praznik dobil nov kulinarični zagon.
1
2
3
4
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Več kot 60 receptov za božične piškote
Če obožujete princeske, morate za praznike pripraviti to sladico
Hitra zimska juha: za takrat, ko nam primanjkuje časa
Vaniljevi rogljički: recept in triki, da bodo vsi enako lepi
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.