Odprta Kuhinja

#glavna jed

Domači jajčni špecli (VIDEO)
Jajčni špecli oziroma po naše vodni vrabčki ali vlivanci so izjemno hitro pripravljene testenine, ki jih lahko ponudimo kot glavno jed, lahko pa so tudi priloga ali jušna zakuha.

Jasmina Pirnar Krope

Na ta način pripravljena polenta nikoli ne bo dolgočasna
Polento pogosto postrežemo kar z mlekom, zelo je priljubljena tudi kot preprosta priloga h golažu, brodetu ali odobnim omakam in enolončnicam.

Bučne palačinke, polnjene z gobami
Vse skupaj je precej simpl – bučne palačinke, napolnjene s sočnim nadevom iz gob, čez pa prelita omaka mornay z ementalcem in parmezanom.

Polnjene piščančje prsi, ki jih lahko pripravimo vnaprej
Včasih si želimo, da bi se kosilo skuhalo kar samo in nas čakalo na mizi, ko pridemo iz službe. S tem receptom pridemo takšni želji kar blizu.

Riž s piščancem, kot so nam ga kuhale mame in babice (VIDEO)
Zelo cenimo odlike prave italijanske rižote, a tako pripravljenega riža, ki je bil v otroštvu pogosto na naših krožnikih, tudi ne gre podcenjevati.

Klasike z Yasko: vampi v omaki
Najbolj znan in opevan je zagotovo recept za vampe po tržaško, ki poleg klasične omake vsebuje še slanino, vendar sem jo sama pri pripravi opustila, saj se mi zdi, da precej prevzame okus. Prav tako sem pripravo poenostavila ter uporabila že očiščene in kuhane vampe, ki se dobijo v vseh večjih trgovinah.

Recept za švedske mesne kroglice: bombice okusa, ki navdušijo prav vsakogar
Vse mesne kroglice so privlačne in slastne – naj bodo čufti ali tiste znamenite, švedske. Tokrat bomo uživali v pripravi slednjih.

Božanski pražen riž z zimsko zelenjavo
Za pripravo praženega riža po današnjem receptu je riž od včeraj naravnost idealen.

Slivovi cmoki
Skromne slive postanejo zvezda obroka, ki ga lahko postrežemo kot glavno jed ali kot sladico.

Krompirjeva zloženka s klobaso
Slastna slovenska musaka.

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI