Olja od vložene zelenjave nikar ne zlijte v kuhinjsko korito: tukaj je vsaj šest razlogov, zakaj
Kolikokrat ste že stali pred praznim kozarcem vloženih paradižnikov, artičok ali paprik in se spraševali, kaj narediti s tistim okusnim oljem, ki je ostalo na dnu? Če smo ga do zdaj nevede zlivali proč, je zdaj morda pravi čas, da temu naredimo konec. Pred kratkim smo namreč ugotovili, da je olje, ki ostane v posodah vložene zelenjave, pravi mali zaklad, ki ga lahko uporabimo na (vsaj) šest dobrih načinov.
Kaja Berlot
Video
Zelena boginja: hrustljava, kremasta, bogata, zelena in zares božanska solata (VIDEO)
V trendu so solatne sklede, ki so že same po sebi obrok. Prav posebno pozornost si je v poplavi receptov, ki obljubljajo vitalnost in višek energije, priborila sestavljanka iz zelenih sestavin različnih tekstur, kot so sveže zelje, mlada čebulica, kumare in zeleno jabolko, prelita pa je s kremasto mešanico orehov, česna, špinače, bazilike, čebule in še nekaterih drugih dodatkov. Pred vami je Brinina različica.
