Pice: imamo recept najboljšega na svetu

Na izboru Best Chef Awards so v Amsterdamu, tokrat premierno, podelili tudi nagrado najboljšemu chefu, ki peče pice. To je postal Franco Pepe in mi imamo že nekaj časa njegov recept!

Ko se mlinarjev sin loti testenin

Je to najbolj mlinarska družina v Sloveniji? Janez Rotar je v tem poklicu delal dvajset let. Še zdaj ima mlin njegov brat, gre pa za izročilo očeta – seveda tudi mlinarja. Vedo…

Recepti iz karantene

Kultne jedi: puhaste ameriške palačinke

Ravno prav: te palačinke so eden od receptov, ki nam…

 

Presenetljiv način za pripravo riža brez umazanih ponev

Se vam zdi, da ste v zadnjih dneh skuhali že…

 

Ni kvasa, ni panike: recept za odličen soda kruh

Soda kruh z neverjetno hrustljavo skorjico za vse, ki te…

 

Neskončni kvas: pol žličke suhega in do smrti ste preskrbljeni

Kaj bo, če zmanjka kvasa? Vsi o tem govorijo, mi…

 

Po korakih: domače vlečeno testo

Običajno bi rekli, da se bomo ponj raje odpravili v…

 

Rižev narastek

Naravnost iz kuhinje Rosane Jug Povhe, kjer se zberejo tri…

 

Testenine z belo česnovo omako, ki lahko nastanejo iz še tako izropane špajze

Jed bo očarala vse, ki obožujete zelo kremne omake.  

 

Kultne jedi: langaš, cvrtje iz poceni in vsakodnevnih sestavin

Langaš (madžarsko: lángos) je nekakšna hitra hrana panonske ravnice. Govorili…

 

Kuhanje v »karanteni«: Čudovite jedi, ki jih lahko naredimo iz pločevinke fižola

Fižol, še posebno v pločevinki, je ena najbolj priročnih sestavin, ki…

 
Tiskana izdajaTiskana izdaja