Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Domača sirnica z naše kuharske delavnice
Pokukali smo v kuhinjo na kolesih, v kateri se prehranjujejo najboljši kolesarji na svetu
Najboljši carski praženec (šmorn): majhen korak, ki vse spremeni
Tedenski jedilnik: preprosto skuhano in hitro na mizi
Pripravili smo vam tako dober seznam kosil, da se boste kuhanja naravnost veselili. Jedci, ki se zberejo za domačo mizo, pa še bolj.
Odprta kuhinja
Vabljeni na kuharsko delavnico: pečenka Wellington
To razkošno praznično jed z naravnost kultnim statusom bomo pekli po navodilih iz londonske kuharske akademije Gordona Ramsaya.
Odprta kuhinja
Vse, kar potrebujete za popoln večer s prijatelji
Povabiti prijatelje k nam domov je vedno lepo in prijetno doživetje.
Video
Najboljša fokača z nasekljanimi olivami in suhimi paradižniki (VIDEO)
Izboljšana različica naše čeznočne fokače, ki bo odslej polna mehurjev in neverjetno hrustljava. In to skoraj brez posebnega truda.
Nadevana piščančja bedra na pečenem zelju (VIDEO)
Ta izredno okusna jed ima eno veliko prednost. Pripravljena je v le eni ponvi, na krožnik pa hkrati postavimo tako glavno jed kot prilogo.
Piščančja marsala s šampinjoni (VIDEO)
Ta čudovita jed je sestavljena iz sočno pečenih piščančjih zrezkov v izredno okusni kremni omaki. Je bogatega in polnega okusa.
Torta Sneguljčica: preprosta, brez peke in tako presneto božanska (VIDEO)
Spodaj hrustljava, na sredini kot mousse, zgoraj pa pika na i s karamelnimi jabolki, ki se cedijo z vsakega roba.
Zavihanka, ki bi ji lahko rekli kar slovenski cheesecake (VIDEO)
Zavihanka je tradicionalna slovenska pogača s skuto. Izhaja iz starih časov, ko so gospodinje takšne dobrote pekle v krušni peči.
Burger tortilja: Brina je preverila, ali je ta viralni recept vreden svoje slave (VIDEO)
Množica tiktokerjev, tudi tistih, ki se s hrano sploh ne ukvarjajo, na svojih profilih deli recept za jed, ki naj bi bila naravnost božanska. Pa je res?
Vlečeno testo: tako ga smešno preprosto raztegnemo, da se ne raztrga (VIDEO)
Namig za vse, ki vlečenega testa še ne vihtite nad glavo, da bi ga bolje raztegnili.
Najbolj preprosto pripravljen bučni kruh (VIDEO)
Za vas imamo recept, kako bučni kruh spravimo skupaj v nekaj minutah. Brez vzhajanja in brez gnetenja.
Jajca benedikt: izvrstna jed iz bistrojev, ki si jo lahko pripravimo tudi doma (VIDEO)
Na maslu popečen kruhek, na njem pa hrustljava slanina, poširano jajce in svilena holandska omaka.
Korejska zelenjavna palačinka (VIDEO)
Ko si zaželimo nekaj okusnega, hrustljavega in hitro pripravljenega, so korejske zelenjavne palačinke yachaejeon (jačedžon) popolna izbira.
Bučna juha, ki jo boste kuhali to jesen (VIDEO)
Se strinjate, da se prava jesen začne z dobro bučno juho? Kot vedno mora biti gosta, kremasta in zelo krepčilna – enkrat iz pečene buče, drugič v koščkih in v kombinaciji z drugo jesensko zelenjavo, tretjič pa čim hitreje skuhana.
Piščančja piccata: hitri zrezki v kremasti omaki s kaprami (VIDEO)
Ko si zaželite piščančji file pripraviti malce drugače, se spomnite na ta recept. Zrezke povzdigne svilena omaka, v kateri je svežina limone in kaper.
Trik, da med stepanjem smetane ne poškropimo cele kuhinje (VIDEO)
Stepanje smetane bi težko označili za zapleteno kulinarično tehniko, kljub temu pa nam včasih lahko povzroča preglavice.
Odprta kuhinja
Ajdovi štruklji z naše kuharske delavnice
Za vas imamo recept, ki vedno uspe, pa tudi nekaj namigov za vse, ki se te slovenske klasike lotevate prvič.
Odprta kuhinja
Aljaž Novšak: Kisli pek iz Sevnice
V starem delu Sevnice je Aljaž Novšak maja 2020 odprl pekarno Kisli pek. Med epidemijo je lepo zaživela, prvotni prostorček kmalu presegla in tako je februarja letos sledila selitev v nekaj sto metrov oddaljen, večji in lepo obnovljen prostor.
Špela Ankele
Najboljša fokača z nasekljanimi olivami in suhimi paradižniki (VIDEO)
Izboljšana različica naše čeznočne fokače, ki bo odslej polna mehurjev in neverjetno hrustljava. In to skoraj brez posebnega truda.
Mateja Delakorda
Ričota z rdečim zeljem
Imeniten način, da porabimo zelenjavo, ki nam je ostala po martinovem.
Špela Ankele
Trik za najbolj hrustljavo piščančjo skorjico (VIDEO)
Cel piščanec, pečen v pečici, se bo na vaši mizi morda znašel že ta vikend. Zato z vami delimo trik, kako poskrbeti, da bo imel hrustljavo skorjico.
Eva Natlačen
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Najboljši carski praženec (šmorn): majhen korak, ki vse spremeni
Trik, da med stepanjem smetane ne poškropimo cele kuhinje (VIDEO)
Ajdovi štruklji z naše kuharske delavnice
Najboljša fokača z nasekljanimi olivami in suhimi paradižniki (VIDEO)
Tiskana izdaja
Recepti
Ajdovi štruklji z naše kuharske delavnice
Najboljša fokača z nasekljanimi olivami in suhimi paradižniki (VIDEO)
Izboljšana različica naše čeznočne fokače, ki bo odslej polna mehurjev in neverjetno hrustljava. In to skoraj brez posebnega truda.
Ričota z rdečim zeljem
Recept: tako lahko še dodatno povzdignete rdeče zelje
Nadevana piščančja bedra na pečenem zelju (VIDEO)
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.