Odprta Kuhinja

#potičnik

To je pravi potičnik za peko slovenske potice
Na naši kuharski delavnici, kjer nas je Jasmina Pirnar Krope – Yaska učila, kako pripravimo vrhunsko orehovo potico, smo se dotaknili tudi nekaterih podrobnosti, ki spadajo k peki te zaščitene tradicionalne posebnosti.

Odprta kuhinja

Poglejte, kako pravilno oblikujemo potico, da ima lepega polža brez lukenj (VIDEO)
Da bo končno povsem jasno, kako tanko je treba razvaljati testo in kako tesno se ga zvije. Presenečeni boste, kolikokrat je zvitek treba prebosti, končno pa boste tudi razumeli, zakaj stepeni beljaki v nadevu niso vedno dobra ideja.

Jasmina Pirnar Krope
Odprta Kuhinja logo
Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.
POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI