S prihodom jeseni postaja hrana vse bolj udobna, topla in domača. Takšna, ki nam pomaga,…
Oznaka: školjke
Tako pravilno skuhamo školjke: klapavice v začinjeni rdeči buzari
Klapavice na najbolj legendaren način, a s ščepcem ustvarjalnosti, ki je v loncih Tjaše in…
Po korakih: kako očistimo in pripravimo školjke
Česen je bistvena sestavina vseh morskih jedi, tudi školjk. Tokrat se bomo naučili, kako jih…
Testenine z morskimi sadeži in ribo
Poletna klasika.
Klapavice v beli buzari
Preprosta, a izvrstna jed s školjkami.
Školjke: pravila nakupa in priprave
Osnovno pravilo za nakup in pripravo školjk: sveže morajo biti zaprte, med kuhanjem pa se…
Danes za kosilo: paella
Popolna zmešnjava sestavin za imenitno poletno jed.
Na belo ali rdeče
Priljubljeno mediteransko jed buzaro jemo z rokami, omako pa pomažemo s kruhom.