Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#skuta
Borovničev zavitek s skuto in kislo smetano, ki ga boste radi pekli
Gozdne borovnice so se obarvale, zato je čas, da si ponovno privoščimo najbolj dišeč in sočen borovničev zavitek.
Mateja Delakorda
Božanski češnjev zavitek s skuto in odgovor na vprašanje, zakaj nam tako rad poči
Svežih češenj smo se že najedli, zdaj pa je čas, da kakšno podtaknemo še v zavitek.
Mateja Delakorda
Prleška gibanica: božanska sladica, narejena po unikatnem postopku iz vlečenega testa
Prleška gibanica med plasti vlečenega testa ujame bogat skutni nadev. Priprava zahteva nekaj spretnosti in izkušenj, a slasten okus vse poplača.
Špela Ankele
Domači sir: ne boste verjeli, kako preprosto ga je narediti (VIDEO)
Priprava domače skute ali sira je zares enostavna. Potrebujemo le dve sestavini: mleko in sok limone, lahko pa uporabimo tudi kis ali jogurt.
Jasmina Pirnar Krope
Recept za pehtranovo potico s skuto, ki se ga držimo na naših kuharskih delavnicah
Pehtranova potica je za mnoge najboljša med vsemi, sploh na velikonočni mizi. Z vami delimo preverjen recept, ki je šel že čez kar nekaj rok udeležencev naših kuharskih delavnic.
Odprta kuhinja
Pehtranov zavitek, ki ga odlikujeta sočnost in puhasto mlečno testo
Da sta pehtran in skuta izjemen par, čivkajo že ptički na vedno bolj zelenih drevesih. Najbolj sta znana po glavnih vlogah v pehtranovi potici, a sta svoje talente pokazala tudi v številnih drugih posladkih. Tokrat sta stopila v objem puhastega mlečnega testa in nastal je sočen zavitek, ki zvije ustnice v širok nasmeh. Le vkup, ljubitelji pehtrana!
Midva Kuhava
Zavihanka, ki bi ji lahko rekli kar slovenski cheesecake (VIDEO)
Zavihanka je tradicionalna slovenska pogača s skuto. Izhaja iz starih časov, ko so gospodinje takšne dobrote pekle v krušni peči.
Jasmina Pirnar Krope
Skutni štruklji z zdrobom: najbolj enostavna različica, ki vedno uspe
Recept za vse, ki obožujejo štruklje, a menijo, da je priprava preveč zakomplicirana. Odslej bo ta popolna priloga pogosto na mizi.
Midva Kuhava
Pojasnjujemo
Skuta: kakšna je razlika med albuminsko in klasično
Kako se pastirska ali albuminska skuta razlikuje od klasične in v katere jedi lahko vključimo to kar malce spregledano sestavino.
Špela Ankele
Tako preprosto lahko doma naredite kremni sir: potrebujete le dve sestavini
Kremni sir lahko doma pripravimo po precej preprostem postopku in ga imamo tako vedno na zalogi, da ga namažemo na sveže pečen kruh ali pa ga zmešamo v omako za testenine.
Eva Natlačen
Domači čemaževi njoki s skuto
Mehki, da se topijo v ustih, saj jih zamesimo kar s skuto, in polni okusa po božanskem čemažu. Naj vam teknejo!
Jasmina Pirnar Krope
Čemažev namaz, ki ga jedo tudi tisti, ki tej rastlini niso naklonjeni
Odličen namaz za narezke, kot priloga k mesu, podlaga za sendviče ali preprosto obogatitev kosa kruha.
Mirjam Grilc
Pita harmonika: najokusnejši hibrid med štrudljem in gratiniranimi palačinkami
Sestavine, ki so tokrat v ospredju, bi lahko povezali tudi s skutnim zavitkom. Rezultat nekoliko drugačne priprave pa je odlična pita.
Eva Natlačen
Ekspresni skutni zavitek
Skutni zavitek s sadjem je lahko pripravljen izjemno hitro, sta prepričana prebrisana člana kuharskega dvojca Midva kuhava.
Midva Kuhava
Hitri skutni njoki
Njoki, ki jih zamesimo iz moke in skute, ki jo uporabimo namesto krompirja, so rahli in sočni ter izjemno okusni; dela z njimi pa je ravno toliko ali celo manj kot s krompirjevimi.
Klasike z Yasko: slivovi cmoki iz skutnega testa
Priprava cmokov iz skutnega testa je res zelo preprosta, naravnost »brzinska«, a zaradi tega niso prav nič manj okusni, celo bolj rahli so.
Jasmina Pirnar Krope
Baskovski cheesecake: slavni kolač, ki je prekrasno kremast
Ta zapečena sirčkova sladica, izhaja iz Baskije, zato smo poklicali v Bilbao in izvedeli marsikaj zanimivega o njej.
Špela Ankele
Češki kolači s skutnim nadevom
Znamenita kvašena sladica, za katero bi lahko rekli, da Čehom pomeni toliko kot Francozom rogljički.
Mateja Delakorda
Enostavni skutni gregorčki, s katerimi boste priklicali pomlad
Odprta kuhinja
Rižev narastek s skuto
Nežna jed, ki se topla kar stopi v ustih.
Mojca Koman
1
2
3
4
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Najbolj preprosta sladica, narejena s sadjem, ki je pri roki
TOP 5 receptov s kozicami: obliznili boste vse prste
Jejte po francosko: skrivnosti za vrhunsko kulinarično doživetje
Vložene bučke v kisu: tako bodo ostale hrustljave in ne bodo potemnele (VIDEO)
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2025 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.