Odprta Kuhinja

#vok

To morate vedeti o kuhanju v voku
Rok Bučar je tri leta delal v ljubljanskem lokalu, v katerem se je vse vrtelo okoli voka. V njem je pripravljal tako svetovljanske kot domače okuse – celo žgance, ajdovo kašo in žlikrofe! Vsekakor je pravi naslov za nekaj vprašanj o imenitni kuharski posodi in tehniki, ki se je iz kitajskih kuhinj razširila povsod.

Špela Ankele
Promo

Hitro kosilo iz voka: pražen piščanec z zelenjavo, arašidi in rižem
Manj kot trideset minut bo preteklo od začetka priprave do postrežbe te preproste, a nadvse okusne jedi z mehkim piščančjim mesom in hrustljavo zelenjavo.

Odprta kuhinja

3 fantastične ideje, kako predelati čevapčiče, ražnjiče in zelenjavo za piknik
Ob blago rečeno nestanovitnem vremenu, ki nas letos spremlja ravno v času, ko se po navadi lotevamo peke na žaru, smo se zamislili, kako vendarle ohraniti nekaj veselja, četudi nam piknik odnese dež.

Mateja Delakorda

Piščanec z zelenjavo iz voka
Vok ne sme biti preveč poln, da bo zelenjava ostala hrustljava.

Mateja Delakorda

Pravila kuhanja v voku
Priprava jedi v tej posodi je precej enostavna in hitra, hrana pa okusna in zdrava.

Odprta kuhinja

Kaj je sojina omaka in kako nastane
Sojino omako, ki sicer prihaja iz azijske kuhinje, smo vzeli za svojo tudi evropski jedci, in to ne le za vzhodnjaške specialitete, temveč tudi za naše jedi.

Odprta kuhinja

Hitro in enostavno: piščanec z zelenjavo iz voka
Iz sojine omake, ki ji dodamo nekaj začimb, pripravimo izvrstno marinado.

Odprta kuhinja
Odprta Kuhinja logo
Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.
POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI