Skutni cmoki s sivko in limono
Odpri galerijo
A+ A-
Narobe obrnjeni in najlažji za pripravo.
Sestavine
Testo
- 100 g zdroba, 150 g skute
Nadev
- 35 g masla
- 50 g drobtin, 2 žlici sladkorja
- 1 večji ali 2 manjša cvetova sivke
- rezine limone
- sivkin med za preliv
- figova marmelada
Priprava
1. Zdrob in skuto pomešamo med seboj, da dobimo gosto »testo«.
2. Sladkor in osmukan sivkin cvet zmeljemo v blenderju.
3. Maslo stopimo, dodamo drobtine in jih kratek čas pražimo, nato odstavimo in dodamo odišavljeni sladkor.
4. Rezine limone narežemo na majhne koščke.
5. Z mokrimi rokami oblikujemo cmoke, na sredino damo žličko drobtin in košček limone, zapremo in v kropu kuhamo približno 10 minut.
Med segrejemo.
6. Kuhane cmoke dobro odcedimo. Razporedimo jih na servirne krožnike in prelijemo z medom.
Namig: Zraven ponudimo figovo marmelado.
Poizkusite še: Slivov kolač
Fotografija: Eva Legiša, Pixabay
Datum Objave: 24.8.2020 ob 07:08