Odprta Kuhinja

Skutni cmoki s sivko in limono

Odpri galerijo
A+   A-
Narobe obrnjeni in najlažji za pripravo.


Sestavine


Testo
- 100 g zdroba, 150 g skute
Nadev
- 35 g masla
- 50 g drobtin, 2 žlici sladkorja
- 1 večji ali 2 manjša cvetova sivke
- rezine limone
- sivkin med za preliv
- figova marmelada

Priprava


1. Zdrob in skuto pomešamo med seboj, da dobimo gosto »testo«.

2. Sladkor in osmukan sivkin cvet zmel­jemo v blenderju.

3. Maslo stopimo, dodamo drobtine in jih kratek čas pražimo, nato odstavimo in dodamo odišavljeni sladkor.

4. Rezine limone narežemo na majhne koščke.

5. Z mokrimi rokami oblikujemo cmoke, na sredino damo žličko drobtin in košček limone, zapremo in v kropu kuhamo približno 10 minut.
Med segrejemo.

6. Kuhane cmoke dobro odcedimo. Razporedimo jih na servirne krožnike in prelijemo z medom.
Namig: Zraven ponudimo figovo marmelado.

Poizkusite še: Slivov kolač

Fotografija: Eva Legiša, Pixabay
Datum Objave: 24.8.2020 ob 07:08

Več iz te teme:

Naročite se na e-novice: