Odprta Kuhinja

#paelja

Tedenski jedilnik: nekaj preprostega za vsak dan
Smo v obdobju, ko več časa posvečamo naravi kot kuhariji, a nikar ne pozabite na najpomembnejši obrok v dnevu, ki prekine vse obveznosti in nas napolni z novo energijo.

Odprta kuhinja

To so ključne razlike med rižoto in paeljo
Kakšna je razlika med rižoto in paeljo, tema dvema znamenitima jedema iz dežel, ki ju Slovenci cenimo kot dopustniški destinaciji – in vir dobre hrane?

Karina Cunder Reščič

Kultne jedi: paelja
Ste vedeli, da paelja ni le z žafranom obarvana rumena rižota s piščančjim mesom, lignji in školjkami? Poznamo jih več vrst – tudi takšno s kunčjim mesom in polži! Jed španskega podeželja je vse bolj dostopna tudi pri nas, uveljavlja se kot ulična hrana.

Špela Ankele

Kakšna je razlika med paeljo in rižoto
Mnogi bi rekli, da gre za skoraj enako jed, nemalo je takih, ki menijo, da je paelja zgolj morska rižota. A je njuna skupna točka le riž – pa še ta ne iste vrste.

Mateja Delakorda
Odprta Kuhinja logo
Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.
POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI