Odprta Kuhinja

#pecilni prašek

4 načini, kako si lahko pomagamo, ko zmanjka pecilnega praška
Če med peko ugotovite, da vam je zmanjkalo pecilnega praška, še ne pomeni, da je kulinaričnega projekta konec. Sestavino namreč lahko zamenjate.

Eva Natlačen

Kaj je vinski kamen in kako ga uporabljamo pri peki
Kot rahljalno sredstvo za testo lahko vinski kamen kupimo v večini trgovin, gre za naravno snov, ki nastane kot produkt pri zorenju vina.

Odprta kuhinja

Trik s suhim kvasom, ki vam bo v teh dneh prišel nadvse prav
Majhne zavojčke kvasa, pecilnega praška in vaniljevega sladkorja redko do celega izpraznimo na en mah.

Odprta kuhinja

Kdaj je soda pri peki smiselna
Ni malo receptov, ki kot vzhajalno sredstvo navajajo sodo bikarbono. Veste, kako prepoznati, kdaj je to sploh smiselno? Pa v čem se razlikuje od pecilnega praška?

Karina Cunder Reščič

Kako si sami izdelamo pecilni prašek?
Dobro je vedeti, da ne potrebujemo kemijskega laboratorija.

Mateja Delakorda
Odprta Kuhinja logo
Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.
POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI