Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#riba
Perfektno kosilo v kremni omaki malo drugače
Tale ribica, ki plava v bogati, a sveži omaki, dokazuje, da dobrega okusa ne gre enačiti s težavnostjo in časom priprave.
Midva Kuhava
Kdaj lahko jušno osnovo v receptu zamenjamo z vodo
Marsikateri chef končni okus jedi zaupa dobri jušni osnovi. Kdaj pa jo lahko v receptu preskočimo in nadomestimo z vodo?
Mateja Delakorda
Riba v soli: le tri sestavine in številka ena med recepti (VIDEO)
Presenečeni bi bili, koliko ljudi se nikoli ni lotilo priprave ribe v soli. In prav ti isti ljudje, ko jo okusijo, zatrdijo, da še nikdar niso jedli okusnejše morske dobrote.
Karina Cunder Reščič
Kako naredimo ribje palčke v pivskem testu
Zares dober recept za ocvrto ribo in vsi triki, da bo skorjica pivskega testa hrustljava, riba pa sočna in nič mastna.
Midva Kuhava
Tako boste spekli odlično hrustljavo ribo v ponvi
Če trenutno niste na morju, si lahko na ta način morsko vzdušje pripravite doma.
Eva Natlačen
Preprosto kosilo: File trske v škrniclju
Tako pripravljen file trske uspe še tistim, ki niso niti najmanj vešči, ko gre za kuho ribjih jedi. Papir naredi vse.
Tamara Ružić
Riba v soli
Popolno pečena in sočna riba, katere meso bo kar samo padlo s kosti.
Odprta kuhinja
Mini intervju: Sato Shin o skrivnostih tistega pravega sušija
Že res, da tudi Slovenci počasi spoznavamo suši ter ga pripravljenega lahko kupimo že celo v trgovini, a vsaka riževa rolica seveda ni tista prava. Zato smo s chefom restavracije Sato Bento poklepetali o skrivnostih in trikih japonske tradicionalne jedi.
Eva Natlačen
Lazanja z ribami
Z okusom po morju.
Mojca Koman
Osnove: kako filiramo ribo
Očiščeni ribi bomo dstranili vse kosti in kožo, da nam bosta ostala le dva lepa kosa slastnega ribjega mesa.
Odprta kuhinja
Pečena postrv
Čeprav strokovnjaki že nekaj časa opozarjajo na škodljivost priprave hrane v alufoliji, si tu in tam privoščimo katero na ta način pripravljeno dobroto.
Odprta kuhinja
Poširana postrv
Iz svežih ali zamrznjenih rib.
Mojca Koman
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Več kot 60 receptov za božične piškote
Če obožujete princeske, morate za praznike pripraviti to sladico
Vaniljevi rogljički: recept in triki, da bodo vsi enako lepi
Zelo priročno: krasno testo, iz katerega lahko naredimo več vrst piškotov
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.