
Recept Aleša Širce iz restavracije Hiše Krasna. Napitek, ki vedno navduši, je pravzaprav enostavno pripraviti.
Sestavine
– 0,5 kg limonovega sladoleda
– 3 dl teranove penine
– 0,7 dl terana
– 0,5 kg sladkorja
Priprava
Teran pristavimo s sladkorjem in pokuhamo, tako da nastane 1 dl teranove redukcije. Ohladimo in skupaj s sladoledom in teranovo penino zmešamo v blenderju.
Priporočamo še: Bobi
Fotografija: Špela Ankele