Zelena pijača s chia semeni in matcho

Namočena chia semena nabreknejo in dvanajstkrat povečajo volumen. Mehiška semena so postala znana kot super hrana, saj so vir energije, mineralov in vitaminov. Imajo čudovito lastnsot, da povrnejo moč in zaradi visokih temperatur izgubljeno tekočino.

Sestavine za približno en liter pijače

- 750 ml vode
- 50 ml agavinega sirupa
- 2 žlici matche v prahu (zeleni čaj)
- 100 ml limoninega soka
- 2 žlici chia semen

Priprava

1. Zavremo 200 ml vode, odstavimo, dodamo matcho in agavin sirup in z metlico razmešamo, da ni več grudic. Grudice čaja se ne bodo kasneje same razpustile in bi bile v pijači trpke. Namesto tega bi lahko pripravili tudi zeleni čaj iz dveh filter vrečk, res pa je matcha najboljša za ta recept.

2. Čaj zlijemo v steklen vrč, počakamo, da se ohladi, dodamo vse ostale sestavine, premešamo in postavimo v hladilnik vsaj za dve uri.

3. Preden nalijemo v kozarce, premešamo, ker je nabrekla chia samo na dnu. Ponudimo z žličko na dolgem ročaju, da lahko pojemo preostanek chie.

Priporočamo še: Nasveti iz ajurvede: Kaj jemo, da se ohladimo?