Krompirja nikoli ne smete shranjevati zraven te sestavine

Ker je poraba tega gomolja v kuhinji zelo velika, ga mnogi v velikih količinah hranijo kar v shrambah ali kuhinjskih omaricah, da je vedno na zalogi. Krompir na srečo drži kar nekaj časa, a ko začne poganjati, vemo, da našim gomoljem poteka rok trajanja.

Da krompir drži dlje, se moramo pri shranjevanju držati določenih pravil. Kot večino ostalih živil ga ne smemo imeti na sončni svetlobi. Najbolje je, da ga pospravimo v klet ali sobo, kjer je tema, krompir pa potrebuje tudi hladno atmosfero, zato ga gotovo ni pametno pustiti v bližini pečice, kamina ali radiatorjev.

A to že vemo. Hladni in suhi prostori so namreč najboljši za shranjevanje živil, dobro pa je, da takšne prostore vsake toliko tudi prezračimo. Obstaja pa sestavina, ki nam lahko pri shranjevanju krompirja precej pomeša štrene. Uganete, katera?

Govorimo o čebuli. Te namreč nikoli ne shranjujte v bližini krompirja, kaj šele v isti košari, čeprav, obe živili potrebujeta enake pogoje. Bližina čebule bo namreč pospešila brstenje krompirja in tako skrajšala njegov rok trajanja.

Preberite še: Jamie Oliver pravi, da je to najboljša jajčna omleta na svetu (VIDEO)

Fotografija: Getty Images