Zeljna solata s krompirjem in kremno polivko

Kultna kombinacija. Sveže zelje ni najlažje za prebavo, zdravo pač!

Sestavine

  • pol večje glave zelja
  • srednje velik korenček
  • 2 srednje velika krompirja

Preliv

  • po zvrhana žlica čvrstega jogurta, oljčnega olja, stisnjenega soka limone
  • po zvrhana žlička majoneze in gorčice
  • ½–1 žlička medu
  • sol in poper po okusu

Priprava

1. Zelje naribamo ali zelo tanko narežemo. Korenček naribamo. Oboje skupaj dobro premešamo.

2. Krompir olupimo in narežemo na manjše do srednje velike kocke/koščke. Stresemo v osoljeno hladno vodo, posodo pokrijemo in kuhamo približno 15 minut. Odcedimo.

3. Dokler se krompir kuha, pripravimo solatni preliv. Čvrsti jogurt, majonezo, gorčico, oljčno olje, limonin sok in med dobro premešamo, dodamo sol in poper po okusu.

4. S prelivom polijemo zelje s korenjem in dobro vse skupaj premešamo. Nazadnje dodamo krompir in še enkrat nežno premešamo.

Priporočamo še: Tedenski jedilnik: Preprosta kosila, ki vas bodo razveselila

Tamara Ružić
Tamara Ružić

Hej, vsi ljubitelji dobre kuhinje! sem Tamara, gurmantična strastna kuharica, vedno pripravljena na nove kuharske izzive. Uživam v pripravi vsakdanjih domačih jedi kot tudi malce nenavadnih kombinacij na krožniku, ki prijetno presenetijo naše brbončice. Pridružite se mi v mojem kuharskem kotičku gourmantica.si, kjer vam bom z neizmernim veseljem postregla in vas razvajala z raznimi kulinaričnimi dobrotami. www: http://www.gourmantica.si/

Objava še nima komentarja.

Comments are closed