Zloženka s slivami in kuskusom

Sestavine (za 4 osebe)

- 100 g kuskusa (suhega)
- 2 dl vode
- žlica sladkorja
- 280 g čvrstega hladnega jogurta
- 150 g maskarponeja
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 200–250 g zelo zrelih sliv, cimet

Priprava

1. Kuskus vsujemo v posodico.

2. V kozici zavremo vodo z žlico sladkorja in jo prelijemo čez kuskus. Pokrijemo s pokrovko in pustimo stati dobrih 5 minut. Kuskus premešamo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

3. V posodi dobro zmešamo (z mešalnikom) jogurt, maskarpone in sladkor v prahu. Slive operemo in narežemo na koščke.

4. V kozarčke najprej naložimo kuskus, čez razporedimo narezane slive in prekrijemo z jogurtovo omako. Po vrhu izdatno posujemo s cimetom. Hranimo na hladnem.

Poizkusite še: Mladi grah s piščancem in testeninami

Fotografija: Ana Bulat