Odprta Kuhinja

#bistro

Nekdanja Monstera bo odslej bistro priljubljenih briških bratov
Rok, Jaka in Jure Bužinel (Wine Brothers) po uspehu na Decanterju odpirajo še bistro v Ljubljani. Našli ga boste prav tam, kjer je pred selitvijo v Prekmurje kuhal Bine Volčič.

Novi slovenski bistroji, ki se jih že veselimo
Začetek leta bodo zaznamovale manjše restavracije, saj se obetajo najmanj štiri: tri v prestolnici, ena v Ajdovščini.

Celje bogatejše za gourmet bistro tega priznanega slovenskega chefa
Chef Marko Pavčnik, ki piše uspešno družinsko zgodbo na laškem gradu v Pavusu, se predstavlja s sproščenim, domačim, mladostnim in moderno zasnovanim bistrojem Lalu. To bo kotiček z izvrstno hrano, ki ga boste lahko brez slabe vesti obiskali kar v kratkih hlačah.

Ljubiteljska kuharja v Ljubljani odprla lokal, kjer izvajata povsem svoj način gostinstva
Ne bo šlo brez omembe jajc: vsi mi, ki imamo radi dobro hrano in radi kuhamo, smo najbrž tu in tam sanjarili, kako bi odprli svoj lokalček. Samo poguma nimamo – po domače jajc. Tom Jaki in Vuk Greganović sta pa to tudi res naredila, čeprav sta se pred tem kalila ne v kuhinjah znamenitih chefov, ampak kot kuharja na domu. Birdie Foodielab se je izvalil v začetku decembra.

Karina Cunder Reščič

7 odličnih idej za kavo ali kosilo z razgledom
Se boste za vikend odpravili na izlet? Združite ga s kulinaričnim doživetjem.

Brunch v mestu: Ek Bistro
Ponovno raziskujemo Ljubljano, natančneje njene skrite kotičke, kjer si lahko privoščimo pozen zajtrk, skodelico kave ali celo kozarec mimoze.

Sobotni brunch v mestu: Biro Bistro
Dobro jutro, bi si želeli, da danes kavo za vas pripravi nekdo drug?

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

Prva stran tiskane izdaje

Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.

POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI