Odprta Kuhinja

#goveja pečenka

Brina v kuhni: pečenka Wellington po navodilih kuharske akademije Gordona Ramsayja
Tako pripravimo znamenito pečenko, za katero uporabimo najplemenitejši kos govedine, tega pa ovijemo v plast gob, pršuta, palačink in listnatega testa.

Odprta kuhinja

Kako celo v praznične jedi dodamo divje rastline
Ne bomo se vdali samo zato, ker je zima: če smo vse leto tako zavzeto spoznavali čudovite užitne rastline slovenske narave, jih zdaj vključimo še v praznične jedi.

Katja Rebolj

7 nasvetov za pripravo božične pečenke
Ste že izbrali kos mesa, ki bo kraljeval na praznično obloženi mizi? Da bo zares dobro pripravljen, imejte v mislih naslednja priporočila.

Mojca Koman

Po korakih: sočna goveja pečenka
Kako speči govejo pečenko, da je znotraj še rožnata in zato ravno prav mehka? Smo res vsega krivi sami? Da ne bomo pri mesarju ustrelili kakšnega kozla, pa o temperaturah in minutah tokrat po korakih.

Mojca Koman
Odprta Kuhinja logo
Vse pravice pridržane © 2018 - 2025 Odprta kuhinja.
POGOJI UPORABE|OGLAŠEVANJE|PIŠKOTKI|KONTAKT|POLITIKA VARSTVA ZASEBNOSTI